Foto – Valdis Semjonovs
Maigi saldskāba cidoniju marmelāde. “Jaun-Ieviņu” saimnieku recepte 0
“Jaun-Ieviņu” saimnieki no cidoniju sulas gatavo brīnumgardas marmelādes.
7 vienkārši ieradumi, kas palīdzēs izvairīties no atpazīstamā “veca cilvēka” aromāta
“Beidzam bļaut, ka Latvijā ir bezmaksas izglītība un medicīna. Nav!” Cipruss par pieredzi ar meitas skolu
“Mana pensija nav mana nauda?” Iedzīvotājs neizpratnē par spēkā esošos sistēmu un nosauc to par konkrētu cilvēka pazemošanu
Šim nolūkam izmanto speciālu pektīncukuru, jo masa ātrāk saželē.
Sulas un cukura proporcija – 1 : 1.
Šķidrumu, nepārtraukti maisot, silda uz lēnas uguns aptuveni 15–20 minūtes, tad biezo masu lej uz pannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
Pēc pāris stundām želeju sagriež nelielos gabaliņos, apgriež otrādi, lai konfektes apžūst arī no otras puses.
Gatavos našķus pēc kāda laika pārkaisa ar pūdercukuru un kārto saldumu traukā.
Marmelādes nav pārlieku saldas un lipīgas, bet ir maigi saldskābas.
