Foto – tematiskā avīze “Mājas gardumi”

Nepieciešams

1 kg cūkgaļas no šķiņķa vai cūkas vēdera, sāls, samalti baltie pipari, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 200 g maltās gaļas, 1 ola, 1 tējkarote sinepju, naža gals sarkano piparu, 2 ēdamkarotes kausēta sviesta, šķipsna cukura, 400 ml karsta gaļas buljona, 1 ēdamkarote tomātu biezeņa, 4 ēdamkarotes salda krējuma, 1,5 l stipra sausā sarkanvīna.

Pagatavošana

Lasītākie

“Ko var iemācīt šādi ģērbušās lektores?” Dzejniece un lektore publiski šausminās un ņirgājas par pasniedzēju apģērbu 124

Ēdam katru dienu! Kuros pārtikas produktos ir visvairāk plastmasas?

Seni un spēcīgi ticējumi: šīs lietas nekad nedrīkst ne aizņemties, ne aizdot 9

Lasīt citas ziņas

Nomazgātu un nosusinātu gaļu izklāj plakani un pārkaisa ar sāli. Sīpolu un ķiploka daiviņas nomizo un sīki sakapā. Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 oC temperatūrai.

Malto gaļu samīca ar sinepēm, sīpolu, ķiplokiem.

Kokteilis

VIDEO. “Tā ir Rita? Ko tu stāsti!” Lauris Reiniks nosauc attiecību eksperti Ritu Lasmani par bezpajumtnieci

VIDEO. Magones dēls Fēnikss iespļāvis viņai sejā: “Bračku nosauca par sūdu, mani par raganu!”

Putins pavēlēja vai nepavēlēja nogalināt Navaļniju? ASV izlūkdienests nāk klajā ar paziņojumu

Ar šo masu pārziež ruletei domāto gaļu, satin veltni un nosien ar virtuves diegiem.

Cepeti cep krāsnī vaļēju otrajā nodalījumā no apakšas 70–90 minūtes. Laiku pa laikam apgroza, pakāpeniski pielej buljonu.
Gatavu cepeti izņem, ietin folijā un atstāj izslēgtā cepeškrāsnī apmēram uz 10 minūtēm.

Cepeša šķidrumu izlej caur sietu katlā. Iemaisa tomātu biezeni, vīnu, krējumu un vāra mērci 2–3 minūtes. Tad pieliek sāli, piparus.

Alū marinēts cūkas ciskas cepetis. Ideja svētdienas maltītei

Cūkgaļas galerts
. Sena recepte

Cūkgaļas fileja ar zilā siera mērci, ceptiem tomātiem un baziliku

Kūpinātas mājas desas. Zemnieku saimniecības “Kraujas” recepte