Foto-Gatis Burvis
Dārzeņu salāti ziemai “Šķērsām pāri dārzam” 0
Recepti piedāvā skolotājs no Rūjienas Gatis Burvis.
Reklāma
Reklāma
Vācu policijas auto Latgalē satrauc iedzīvotājus – kas īsti notiek?
2
Mēs tāpat vien nepadosimies! Ukraina sāk gatavoties sliktākajam scenārijam
Kuru zivi nedrīkst ēst kopā ar ādu: eksperts nosauc sugas un brīdina par sekām
Sastāvdaļas
• 1 kg kāpostu
• 1 kg gurķu
• 1 kg burkānu
• 1 kg tomātu
• 1 kg sīpolu
• 300 g paprikas
• 2 ēdamkarotes sāls
• 1 glāze ūdens
• 0,5 l tomātu mērces
• 0,5 glāzes cukura
• 2 glāzes rapšu eļļas
• 2 ēdamkarotes 70% etiķa esences
Kāpostus, gurķus un burkānus rupji sarīvē, papriku, sīpolus un blanšētus, nomizotus tomātus sagriež, liek katlā, pievieno pārējās salātu sastāvdaļas, izņemot etiķa esenci, un vāra 40–45 minūtes, kamēr burkāni ir gandrīz mīksti. Tad pielej etiķa esenci un pavāra vēl piecas minūtes. Karstus liek burkās un aizvāko. Nav jāpasterizē.
FOTO. Mežaparkā par 1,4 miljoniem tiek pārdota māja, kas pārsteidz ar arhitektūru un ne tikai…
VIDEO. “Ko jūs viņai kafijā piebērāt klāt?” Rūta Dvinska tiek pie smieklu lēkmes, lasot laika ziņas
FOTO. Pavisam neierasts skatupunkts ēdiena fotografēšanā! Rīgas ēdienu fotogrāfs Mihails Pavļenko saņem zelta balvas prestižā starptautiskā konkursā
Salātus aizvāko karstus, neatdzesē. Tad tie nebojājas, neveidojas pelējums.
