Divas marinādes šašlikam: kefīra–adžikas un Āzijas garšu marināde 6

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, “Latvijas Mediji”

Reklāma

Reklāma

1. Kefīra un adžikas marināde

• 700 g cūkas kakla karbonādes

Lasītākie

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Bijušais diplomāts: Savulaik līdzīgu kļūdu pieļāva Raimonds Pauls. Tautā mīlētais komponists nespēja pretoties lielas naudas vilinājumam 91

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm 12

Lasīt citas ziņas

Marinādei:
• 1 paka kefīra
• 1 sīpols
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes adžikas
• puscitrona sula
• pusēdamkarote sāls
• malti melnie pipari

Kakla karbonādi sagriež vienādos kubiciņos (to vajadzētu ievērot, jo tad gaļa izcepsies vienmērīgi) un aptuveni astoņas stundas notur marinādē. Ja gaļu gribas grilēt agrāk, marinādi ar rokām rūpīgi izspaida.
Kefīrā esošā pienskābe gaļu padara irdenāku.

2. Āzijas garšu marināde
• 700 g kakla karbonādes

Marinādei:
• smaržīgie pipari
• kadiķogas
• ingvera gabaliņš (ap 10 cm)
• ¼ čili pāksts
• 30 g terijaki mērces
• olīveļļa
• Santa Maria garšviela – vasabi un sezama sēklu maisījums
• koriandrs

Kakla karbonādi sagriež vienāda izmēra gabaliņos un aptuveni astoņas stundas notur marinādē.
Lai gaļu grilējot nepierautu pie restēm, marinādei pievieno nedaudz olīveļļas.

Tēmas

Lasītākie

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Bijušais diplomāts: Savulaik līdzīgu kļūdu pieļāva Raimonds Pauls. Tautā mīlētais komponists nespēja pretoties lielas naudas vilinājumam 91

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm 12

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

Cik patiesībā bīstami ir marinēti gurķi? 4 slēptās briesmas, par kurām jāzina ikvienam

Viņiem patiesi rūp, kā tu jūties: cilvēki, kas dzimuši šajos trijos mēnešos, slēpj sevī “zelta sirdi”

Lasīt citas ziņas

“Tagad skaidrs, kāpēc valdošajiem Ogrē nepatīk!” Hermanis pirmo reizi publiski izsakās par Helmani

“Pirmo sēru periodu ar raudāšanu ik dienu jau esmu pārvarējusi!” Aktrise Burnicka nāk klajā ar bēdīgu ziņu

“Veikalā ieraudzīju šo sievieti, pavēroju, tad neizturēju un piegāju klāt,” Sokolovs iepriecina tūkstošiem latviešu

“Turiet ciet savu muti!” Veidemane, satraucoties par Maestro, iekuļas publiskā strīdā

Lasītākie

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Bijušais diplomāts: Savulaik līdzīgu kļūdu pieļāva Raimonds Pauls. Tautā mīlētais komponists nespēja pretoties lielas naudas vilinājumam

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

Cik patiesībā bīstami ir marinēti gurķi? 4 slēptās briesmas, par kurām jāzina ikvienam

Lasīt citas ziņas

“Tas ir sarežģīti!” Šlāpins šķīris trešo laulību

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm

11 lietas, ko mājās dara bagāti cilvēki. Citi tās pat nenojauš

Atļauj sev atslābt un izbaudīt priecīgus mirkļus. Dienas horoskops 19. oktobrim

Mazas detaļas šodien atklās jaunus apvāršņus – esi vērīgs! Dienas horoskops 18. oktobrim

Purgailis: Izskatās, ka “Rīgas siltumam” interesē tikai izvilkt peļņu caur tarifu

Tas ir tikai sākums satraucošiem notikumiem Krievijā: atklājies Putina fiasko, ko vairs nav iespējams noslēpt

“Tagad skaidrs, kāpēc valdošajiem Ogrē nepatīk!” Hermanis pirmo reizi publiski izsakās par Helmani

VIDEO. “Mani apčakarēja!” Sieviete ar slepeno kameru atmasko mājražotājus Vērmanes dārzā. Vai tas viss tiešām ir teātris?

Bijušais diplomāts: Savulaik līdzīgu kļūdu pieļāva Raimonds Pauls. Tautā mīlētais komponists nespēja pretoties lielas naudas vilinājumam

“Pirmo sēru periodu ar raudāšanu ik dienu jau esmu pārvarējusi!” Aktrise Burnicka nāk klajā ar bēdīgu ziņu

“Veikalā ieraudzīju šo sievieti, pavēroju, tad neizturēju un piegāju klāt,” Sokolovs iepriecina tūkstošiem latviešu

Lūk, kāpēc tavas pūles neatmaksājas: 5 pārtikas produkti, kurus nav ieteicams ēst pirms fiziskajām aktivitātēm

TESTS. 15 jautājumi, kas skaidri atklās, vai dziļi sirdī esi laucinieks vai pilsētnieks

“Vēl Ziemassvētkos par Modra suņiem parunājiet,” sabiedrība pretrunīgi vērtē Žiga izteicienus

“Pases pazudušas, iestrēguši Arābu Emirātos, būs jāmaksā 6000 eiro,” Didrihsone atklāj, ka nezina, kā tiks uz Latviju

Kaspara Kambalas sieva Olga saņēmusi draudus un tiek vajāta. Kāpēc policija to ignorē?

VIDEO. “Pacēlām viņai vēderu, un tur viss bija jēls līdz kaulam!” Šova zvaigzne Margarita Kolosova vaino mediķus mammas nāvē

VIDEO. “Mākslīgais skaistums mani dara laimīgu!” Kurusova ar lepnumu atzīst, kā sevi uzlabojusi

Ko par tevi atklāj nedēļas diena, kurā esi dzimis?

Daugaviņš romantiskā randiņā ar bijušo: vai starp abiem atkal uzplaukušas jūtas?

“Reiniks saslēgts rokudzelžos, visi šokā, uzzinot kā viņš patiesībā pelna,” dziedātājs pats iesmej par ziņu lērumu, ko draugi sūta

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.