Divas marinādes šašlikam: kefīra–adžikas un Āzijas garšu marināde 6

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, “Latvijas Mediji”

1. Kefīra un adžikas marināde

• 700 g cūkas kakla karbonādes

Lasītākie

7 pārtikas produkti, kas var veicināt vēža attīstību – daļa no tiem garšo mums daudziem

18 “neveselīgi” pārtikas produkti, kas patiesībā nāk par labu cilvēka organismam

“Gribu pārtraukt ciešanas!” Izpildīta eitanāzija Noelijai, kuru grupveidā izvaroja imigranti no Ziemeļāfrikas

Lasīt citas ziņas

Marinādei:
• 1 paka kefīra
• 1 sīpols
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes adžikas
• puscitrona sula
• pusēdamkarote sāls
• malti melnie pipari

Kakla karbonādi sagriež vienādos kubiciņos (to vajadzētu ievērot, jo tad gaļa izcepsies vienmērīgi) un aptuveni astoņas stundas notur marinādē. Ja gaļu gribas grilēt agrāk, marinādi ar rokām rūpīgi izspaida.
Kefīrā esošā pienskābe gaļu padara irdenāku.

2. Āzijas garšu marināde
• 700 g kakla karbonādes

Marinādei:
• smaržīgie pipari
• kadiķogas
• ingvera gabaliņš (ap 10 cm)
• ¼ čili pāksts
• 30 g terijaki mērces
• olīveļļa
• Santa Maria garšviela – vasabi un sezama sēklu maisījums
• koriandrs

Kakla karbonādi sagriež vienāda izmēra gabaliņos un aptuveni astoņas stundas notur marinādē.
Lai gaļu grilējot nepierautu pie restēm, marinādei pievieno nedaudz olīveļļas.

Tēmas

Lasītākie

7 pārtikas produkti, kas var veicināt vēža attīstību – daļa no tiem garšo mums daudziem

18 “neveselīgi” pārtikas produkti, kas patiesībā nāk par labu cilvēka organismam

“Gribu pārtraukt ciešanas!” Izpildīta eitanāzija Noelijai, kuru grupveidā izvaroja imigranti no Ziemeļāfrikas

Trešais pasaules karš jau ir sācies: Budanovs nāk klajā ar satraucošu paziņojumu par Ukrainu

Putins bēg no Krievijas miljardieriem, nesniedzot nevienu atbildi: Putina pēdējā uzstāšanās beidzas tikpat pēkšņi, kā sākas

Kas notiek ar jūsu organismu, ja pārstājat nodarboties ar seksu?

Lasīt citas ziņas

Algas ir publicētas: tagad zināms, cik naudas ir veselības ministram Abu Meri

“Ar policiju, visādām buršanām, ir traki, vienkārši Latvijā par to nerunā!” Lauris Reiniks beidzot atklāj slavenību dzīves ēnas puses

Kur palicis Pavļuts? Soctīklotāji min vistrakākos iespējamos variantus

Čaks Noriss nomira divas reizes: kas patiesībā notika ar aktieri

Lasītākie

7 pārtikas produkti, kas var veicināt vēža attīstību – daļa no tiem garšo mums daudziem

18 “neveselīgi” pārtikas produkti, kas patiesībā nāk par labu cilvēka organismam

“Gribu pārtraukt ciešanas!” Izpildīta eitanāzija Noelijai, kuru grupveidā izvaroja imigranti no Ziemeļāfrikas

Trešais pasaules karš jau ir sācies: Budanovs nāk klajā ar satraucošu paziņojumu par Ukrainu

Putins bēg no Krievijas miljardieriem, nesniedzot nevienu atbildi: Putina pēdējā uzstāšanās beidzas tikpat pēkšņi, kā sākas

Lasīt citas ziņas

VIDEO. “Tu esi īstā!” Magone pilnībā sagroza galvu kādam piecu bērnu tēvam Ēģiptē

Noskaidro, vai tu esi starp tiem, kuriem dzīve ar gadiem kļūst tikai labāka! Šie 4 dzimšanas mēneši izceļas visvairāk

Horoskopi 27. martam. Centies ienest savā ikdienā vairāk optimisma un pozitīvu emociju

VIDEO. “Algas pielikumu paprasījāt? Jūs to esat pelnījuši.” Valsts policija kārtējo reizi pārsteidz sabiedrību ar amizantu videoklipu

“Es kā enerģijas producents redzu, kur tie punkti ir vaļā, kur ir ciet,” Zeltiņa šobrīd ir savas dzīves pagrieziena punktā

“Katru reizi, kad esmu Olainē, es to izdaru!” Chris Noah atklāj kādu interesantu faktu par sevi

“Nu johaidī, kas notiek?” Šlesers nesaprot, kāpēc Latvijā “Rail Baltica” projekts izmaksā līdz 12 miljardiem, kamēr Igaunijā – nepilnus četrus

TESTS. Pa labi vai pa kreisi? Tests, kurā viss šķiet viegli, līdz nonāc pie trešā jautājuma

Putina dēļ Tramps slepus var nostāties pret NATO: eksperti iezīmē sliktāko scenāriju Eiropai

“Uzmanieties no neredzamiem zagļiem!” Aplaupīts iemīļotais rotaslietu uzņēmums “Nela Gems”

Deputāte iesaka iedzīvotājiem pāriet taupības režīmā un rūpīgi izvērtēt, kam tērē naudu

18 “neveselīgi” pārtikas produkti, kas patiesībā nāk par labu cilvēka organismam

“Gribu pārtraukt ciešanas!” Izpildīta eitanāzija Noelijai, kuru grupveidā izvaroja imigranti no Ziemeļāfrikas

Puče: Es jau jums rudenī teicu, ka pavasarī tecēs gan bērzu sulas, gan Jānis Citskovskis

Dāmas uz nažiem? Nu jau vairs neko neslēpj! Bokāne publiski paņirgājas par Olgu Kambalu

Dzīve turpinās… Vaira Vīķe-Freiberga pirmo reizi pēc vīra nāves iziet sabiedrībā

Mūsu paralimpiete Poļina Rožkova, izrādās, slīgst nabadzībā un mēnesī spiesta izdzīvot ar kritiski mazu summu

“40 dienas vēlāk joprojām sāp…” Miks Dukurs publisko īpašas fotogrāfijas un piemin māsu Paulu

Gacho vaļsirdīgi atzīstas, ka pievienojas “Laura Reinika svītai”

Šīs 4 zīmes piedzimst ar šo īpašo gudrību – tās izpaužas spilgtāk nekā intelektuāļi

“Tev pašai nekas nav jādara. Tikai seko.” Magone vientulībai neļaujas – sieviete bauda romantiku ar tikko satiktu svešinieku

Tev niez pieres vidus? Ir atvērusies trešā acs! Ko nozīmē nepatīkama niezēšana it kā bez iemesla

Horoskopi 26. martam. Veiksme var parādīties tieši tad, kad to vismazāk gaidi

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.