Divas marinādes šašlikam: kefīra–adžikas un Āzijas garšu marināde 6

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, “Latvijas Mediji”

1. Kefīra un adžikas marināde

• 700 g cūkas kakla karbonādes

Lasītākie

Kāpēc nekad nedrīkst mest pelmeņus verdošā ūdenī – atceries to beidzot uz visiem laikiem! 38

Gudrie dzīvo Rīgā, seksīgie – Jūrmalā, bet dumjie…. MI atklāj, ko domā par cilvēkiem dažādās Latvijas pilsētās 53

Slaidiņš: Tas ir krievu izgudrojums, un ukraiņi šo piemēru lēnām pārņem

Lasīt citas ziņas

Marinādei:
• 1 paka kefīra
• 1 sīpols
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes adžikas
• puscitrona sula
• pusēdamkarote sāls
• malti melnie pipari

Kakla karbonādi sagriež vienādos kubiciņos (to vajadzētu ievērot, jo tad gaļa izcepsies vienmērīgi) un aptuveni astoņas stundas notur marinādē. Ja gaļu gribas grilēt agrāk, marinādi ar rokām rūpīgi izspaida.
Kefīrā esošā pienskābe gaļu padara irdenāku.

2. Āzijas garšu marināde
• 700 g kakla karbonādes

Marinādei:
• smaržīgie pipari
• kadiķogas
• ingvera gabaliņš (ap 10 cm)
• ¼ čili pāksts
• 30 g terijaki mērces
• olīveļļa
• Santa Maria garšviela – vasabi un sezama sēklu maisījums
• koriandrs

Kakla karbonādi sagriež vienāda izmēra gabaliņos un aptuveni astoņas stundas notur marinādē.
Lai gaļu grilējot nepierautu pie restēm, marinādei pievieno nedaudz olīveļļas.

Tēmas

Lasītākie

Kāpēc nekad nedrīkst mest pelmeņus verdošā ūdenī – atceries to beidzot uz visiem laikiem! 38

Gudrie dzīvo Rīgā, seksīgie – Jūrmalā, bet dumjie…. MI atklāj, ko domā par cilvēkiem dažādās Latvijas pilsētās 53

Slaidiņš: Tas ir krievu izgudrojums, un ukraiņi šo piemēru lēnām pārņem

Sarunas Abū Dabī ir tikai izlikšanās: patiesībā Krievija, iespējams, gatavojas pavisam citādam scenārijam 97

“Policija divas reizes atteica ierosināt kriminālprocesu.” Bērni mākslas galerijā bija liecinieki smagai pornogrāfijai

Sita, spārdīja un iegrūda grāvī: arī apgabaltiesa attaisno vairākus mediķus par kolēģes dzīvesbiedra piekaušanu 112

Lasīt citas ziņas

VIDEO. Tas tik ir jādzird! Žoržs Siksna un koris “Maska” ieraksta jaunu singlu – “Ballējam, neguļam”

Horoskopi 6. februārim. Šodien pat vismazākās nianses var spēlēt izšķirošu lomu

Ja gribi piedzīvot veiksmi februārī – dari šo: 5 ķīniešu horoskopa rituāli

Nepārspējami, nenogurdināmi, uz panākumiem noskaņoti: šo 4 zodiaka zīmju pārstāvji būs neapturami līdz pat gada beigām

Lasītākie

Kāpēc nekad nedrīkst mest pelmeņus verdošā ūdenī – atceries to beidzot uz visiem laikiem!

Gudrie dzīvo Rīgā, seksīgie – Jūrmalā, bet dumjie…. MI atklāj, ko domā par cilvēkiem dažādās Latvijas pilsētās

Slaidiņš: Tas ir krievu izgudrojums, un ukraiņi šo piemēru lēnām pārņem

Sarunas Abū Dabī ir tikai izlikšanās: patiesībā Krievija, iespējams, gatavojas pavisam citādam scenārijam

“Policija divas reizes atteica ierosināt kriminālprocesu.” Bērni mākslas galerijā bija liecinieki smagai pornogrāfijai

Lasīt citas ziņas

“Savā būtībā jau esam okupēti!” Aktrise vēršas pie tautiešiem ar nozīmīgu paziņojumu

Viņi tik tikko saderinājās! Niks Endziņš paziņo, ka pārtraucis attiecības ar Sindiju Bokāni

Pēc šķiršanās Samanta Tīna sper vēl vienu nozīmīgu soli savā dzīvē

VIDEO. “Ar kājām tiku spārdīta, seja dauzīta…” TV šova dalībniece atklāti dalās skaudrā attiecību pieredzē

Horoskopi 5. februārim. Šodien ir svarīgi kontrolēt notiekošo, nevis ļaut notikumiem ritēt pašplūsmā

VIDEO. “Ja tevi nenovērtē, tā nav tava vieta!” Lelde Dreimane par jaunu dzīves sākumu

RAKSTA REDAKTORS

“Biju šokā!” Baumas Centrāltirgū satrauc pircējus: vai tiešām tiks slēgts gaļas paviljons?

Vairāki tiks slēgti, vēl vairāki – reorganizēti. Ķirsis informē par izmaiņām Rīgas bērnudārzu tīklā

Vai valsts pielaides likums ir vēlētāju gribas koriģēšana? Brigmanis komentē Helmaņa un Bartaševiča likteni

TESTS. Ja atceries vismaz 11 no 13 lietām, ko mācīja pamatskolā, tavas smadzenes ir svaigākas par tevi pašu

VIDEO. “Apbrīnojama kvalitāte!” Auto pēc smaga trieciena tāpat kust uz priekšu – ukraiņi atklāj tā marku

“Viņš ļoti baidās…” Eksperts atklāj patiesību, kāpēc Putins ir spiests pieņemt ne savus lēmumus

RAKSTA REDAKTORS

“Man ir epilepsija, profesionālā izglītība, bet darbu atrast Latvijā ir neiespējami,” Marks izceļ problēmas, par kurām sabiedrība klusē

Nemaz nedomā atslābt – sinoptiķi prognozē, ka tuvākajās naktīs no jauna pastiprināsies sals

“Solījums ir…” Lelde Dreimane noslēpumaini izsakās par nākotnes plāniem ar jauno sirdsāķīti

“Sākās viegla panika…” Aktrise Aizupe nonāk neapskaužamā situācijā; viņu glābt nākas 12 ugunsdzēsējiem

TESTS. Ja atceries vismaz 11 no 13 lietām, ko mācīja pamatskolā, tavas smadzenes ir svaigākas par tevi pašu

Kara cirvis aprakts? Bricis atklāj, kādas tagad ir viņa attiecības ar Rastorgujevu

VIDEO. Mūziķa Laura Valtera sieva atklāj, ka viņai patīk arī sievietes

VIDEO. “Zirgu es neēdīšu!” Margarita Kolosova atklāti par vakariņām Kazahstānā

Ziema Latvijā? Tas nav priekš viņiem! Šo divu zodiaka zīmju pārstāvjiem steidzami jāmūk uz siltajām zemēm

Drosmīgi! Olga Kambala televīzijas kameru priekšā ļāvusies demonstrēt savas tverkošanas prasmes

Visums uzgriež lielo veiksmi! 3 zodiaka zīmēm šī nedēļa dzīvi var sagriezt kājām gaisā (labā nozīmē)

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.