Divas marinādes šašlikam: kefīra–adžikas un Āzijas garšu marināde 6

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, “Latvijas Mediji”

1. Kefīra un adžikas marināde

• 700 g cūkas kakla karbonādes

Lasītākie

Ko nekādā gadījumā nevajag ēst un dzert tukšā dūšā: 8 pārtikas produkti, kas kaitēs kuņģim

“Tramps tikko aicināja savus cilvēkus pamest Krieviju, tas norāda, ka, iespējams, viņš gatavojas reālām darbībām,” atklāj Slaidiņš 94

“Tramps ir pamodinājis Putina ļaunāko murgu.” Vai Kremlī šobrīd valda bailes?

Lasīt citas ziņas

Marinādei:
• 1 paka kefīra
• 1 sīpols
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes adžikas
• puscitrona sula
• pusēdamkarote sāls
• malti melnie pipari

Kakla karbonādi sagriež vienādos kubiciņos (to vajadzētu ievērot, jo tad gaļa izcepsies vienmērīgi) un aptuveni astoņas stundas notur marinādē. Ja gaļu gribas grilēt agrāk, marinādi ar rokām rūpīgi izspaida.
Kefīrā esošā pienskābe gaļu padara irdenāku.

2. Āzijas garšu marināde
• 700 g kakla karbonādes

Marinādei:
• smaržīgie pipari
• kadiķogas
• ingvera gabaliņš (ap 10 cm)
• ¼ čili pāksts
• 30 g terijaki mērces
• olīveļļa
• Santa Maria garšviela – vasabi un sezama sēklu maisījums
• koriandrs

Kakla karbonādi sagriež vienāda izmēra gabaliņos un aptuveni astoņas stundas notur marinādē.
Lai gaļu grilējot nepierautu pie restēm, marinādei pievieno nedaudz olīveļļas.

Tēmas

Lasītākie

Ko nekādā gadījumā nevajag ēst un dzert tukšā dūšā: 8 pārtikas produkti, kas kaitēs kuņģim

“Tramps tikko aicināja savus cilvēkus pamest Krieviju, tas norāda, ka, iespējams, viņš gatavojas reālām darbībām,” atklāj Slaidiņš 94

“Tramps ir pamodinājis Putina ļaunāko murgu.” Vai Kremlī šobrīd valda bailes?

Arī maizi?!? Ko ēst, lai nodzīvotu līdz 100 gadiem: uztura speciālisti nosauc 8 ilgmūžības pārtikas produktus

Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc romantiskuma: pirmās vietas karaliene – Zivis, bet pēdējā…

Svari iemācīsies pateikt “nē”, Skorpioni atradīs iekšējo brīvību – zodiaka zīmes, kuras 2026. gadā piedzīvos liktenīgas pārmaiņas

Lasīt citas ziņas

Atklāj savu dvēseles simbolu: tavs dzimšanas mēnesis slēpj maģisku spēku

Ginta Zilbaloža dzīvē īpašs notikums – filmas “Straume” fani sajūsmā

Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc romantiskuma: pirmās vietas karaliene – Zivis, bet pēdējā…

“Tas man sāp visvairāk…” Lelde Dreimane plašāk komentē atlaišanu no teātra un Jura Žagara nepatīkamo attieksmi

Lasītākie

Ko nekādā gadījumā nevajag ēst un dzert tukšā dūšā: 8 pārtikas produkti, kas kaitēs kuņģim

“Tramps tikko aicināja savus cilvēkus pamest Krieviju, tas norāda, ka, iespējams, viņš gatavojas reālām darbībām,” atklāj Slaidiņš

“Tramps ir pamodinājis Putina ļaunāko murgu.” Vai Kremlī šobrīd valda bailes?

Arī maizi?!? Ko ēst, lai nodzīvotu līdz 100 gadiem: uztura speciālisti nosauc 8 ilgmūžības pārtikas produktus

Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc romantiskuma: pirmās vietas karaliene – Zivis, bet pēdējā…

Lasīt citas ziņas

Ne viss dzīvē notiek bez iemesla: 7 pazīmes, ka kāds uz tevis uzlicis “ļaunu aci”

FOTO. Nākamajam karalim jāsarkst no kauna – mazais princis publiski parāda britiem, kurš mājās ir īstais “boss”

FOTO. Lieli un mazi slēpotāji aicināti baudīt ziemas priekus Uzvaras parka slēpošanas trasē

TESTS. Vieta, kuru reiz izvēlējies skolā, var atklāt par tevi teju tikpat daudz kā viena vizīte pie psihologa

“Mana un Guntara mamma zināja…” Andris Račs pēc satikšanās ar brāļa neatzītajiem bērniem sniedzis atklātu komentāru

“Godīgi sakot, es pats esmu šokā” – Mairis Briedis pauž dziļu vilšanos par 1. klases uzdevumu, ko nav spējuši atrisināt pat viņa draugi

RAKSTA REDAKTORS

“Man alga ir 780 eiro pirms nodokļiem, kā lai samaksā komunālos?” Bērnudārza auklīte nesaprot, kā izdzīvot Latvijā

“Nekas vēl nav finiša taisnē, tik vienkārši tas nebūs!” Policists Smilga stāsta, kas šobrīd notiek gāzes sprādziena vietā

Vai sports tiešām nosaka bērna nākotni? Mammu izbrīna ģimenes ārste, kura “noraksta” bērnu, jo viņš neiesaistās pulciņos

TESTS. 2025. gads Latvijā un pasaulē – ja spēj atcerēties vismaz 8 no 10 notikumiem nešpikojot, tu esi neticami vērīgs

Viņi izmantos laikapstākļus! Zelenskis brīdina Ukrainas iedzīvotājus – Krievija gatavojas masveida uzbrukumam

Ceļojums var beigties slimnīcā: SPKC informē par odu pārnēsātu infekcijas slimību gadījumiem Latvijā

“Gaso” tikai tagad paziņo ko svarīgu cietušās ēkas iedzīvotājiem

“Uļja ar savu cilvēcību un pieticību pārņēma katru…” Latvija skumst pēc leģendārās basketbolistes

TESTS. Čekot, rizz, random: izskaidro šos aizgūtos vārdus! Katrs otrais pieaugušais sabrūk pie ceturtā jautājuma

Liktenīgie skaitļi: šie dzimšanas datumi rada cilvēkam problēmas un grūtības

FOTO. “Man vispār ir ieradums mainīt vecās lietas!” Zināms, par cik miljoniem Mārim Gailim izdevās pārdot savu ekskluzīvo vasaras māju Kaltenē

“Gads ir iesācies ļoti specifiski!” Aktrise Lelde Dreimane un vēl ap 20 cilvēku pēkšņi atlaisti no Dailes teātra

Tas taču maksā 1000 eiro! Magonei ziemas spelgonī pamatīgas nepatikšanas

Mihaela Šūmahera meita tēva dzimšanas dienā dalās ar vēl neredzētu F1 leģendas fotogrāfiju

Šamaņiem, kas it kā paredzējuši Maduro gāšanu, ir ne mazāk sliktas ziņas ASV un Trampam

“Gandrīz iekritu blēžu nagos!” Alvis Hermanis publiski ņirgājas par populāru LTV žurnālistu

“Manī atgriezies spars!” Pasaulē nācis Vara Vētras sestais bērns

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.