Divas marinādes šašlikam: kefīra–adžikas un Āzijas garšu marināde 6

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

7:45, 2. maijs 2024

Receptes

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, “Latvijas Mediji”

1. Kefīra un adžikas marināde

• 700 g cūkas kakla karbonādes

Lasītākie

“Lūdzu, piešķiriet šai pārdevējai kādu apbalvojumu!” Pircējs sajūsminās par “Rimi” darbinieci un ļoti vēlas sasniegt uzņēmuma pārstāvjus

“Kad rudens lapas kritīs…” MI Nostradams paredz Latvijai izaicinājumiem pilnu tuvāko piecgadi

Ja esat pieredzējuši šīs 8 lietas, jūs esat priviliģētāki par vidējo cilvēku – citi par to tikai sapņo

Lasīt citas ziņas

Marinādei:
• 1 paka kefīra
• 1 sīpols
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes adžikas
• puscitrona sula
• pusēdamkarote sāls
• malti melnie pipari

Kakla karbonādi sagriež vienādos kubiciņos (to vajadzētu ievērot, jo tad gaļa izcepsies vienmērīgi) un aptuveni astoņas stundas notur marinādē. Ja gaļu gribas grilēt agrāk, marinādi ar rokām rūpīgi izspaida.
Kefīrā esošā pienskābe gaļu padara irdenāku.

2. Āzijas garšu marināde
• 700 g kakla karbonādes

Marinādei:
• smaržīgie pipari
• kadiķogas
• ingvera gabaliņš (ap 10 cm)
• ¼ čili pāksts
• 30 g terijaki mērces
• olīveļļa
• Santa Maria garšviela – vasabi un sezama sēklu maisījums
• koriandrs

Kakla karbonādi sagriež vienāda izmēra gabaliņos un aptuveni astoņas stundas notur marinādē.
Lai gaļu grilējot nepierautu pie restēm, marinādei pievieno nedaudz olīveļļas.

Tēmas

Lasītākie

“Lūdzu, piešķiriet šai pārdevējai kādu apbalvojumu!” Pircējs sajūsminās par “Rimi” darbinieci un ļoti vēlas sasniegt uzņēmuma pārstāvjus

“Kad rudens lapas kritīs…” MI Nostradams paredz Latvijai izaicinājumiem pilnu tuvāko piecgadi

Ja esat pieredzējuši šīs 8 lietas, jūs esat priviliģētāki par vidējo cilvēku – citi par to tikai sapņo

FOTO. Pāris tūkstoši un skaistākais skats Rīgā! Niks Endziņš un Sindija parāda, uz cik lepnu dzīvokli pārvācas 13

Slikta sajūta kuņģī? Produkti, ko ārsti iesaka lietot, lai uzturētu kuņģa veselību

Atklāts laimīgu attiecību noslēpums: 10 mīlestības noteikumi, bez kuriem pāri ir nolemti neveiksmei

Lasīt citas ziņas

Ugunsgrēks labdarības biedrībā “Tavi draugi”, iespējams, izraisīts Krievijas interesēs – VDD atklāj jaunas detaļas

Uz “Meri” vairs nebrauksim: veikalu tīkla īpašnieks nonāk ES sankciju sarakstā

“Rietumi paši rādija mītu par Putinu un tagad no viņa baidās,” pārmet Kellogs

Brīdinājums autovadītājiem! Naktī daudzviet Latvijā veidosies bieza migla

Magone ar saviem sekotājiem izspēlē jokus un atklāj, ka “tas viss bijis eksperiments!”

TESTS. Ja katrā vārdu rindā spēj ieraudzīt KĻŪDU, tavas smadzenes strādā labāk nekā vairumam cilvēku

Magnijs slēpjas ne tikai tabletēs: šie 7 garšaugi ir vērtīgs papildinājums uzturam

“Tās ir kļuvušas par politiķu barotnēm!” Liepiņa piekrīt Kulberga lēmumam

“Laika ceļotājs”, kurš apgalvo, ka ieradies no 2045. gada, nāk klajā ar trauksmainām prognozēm nākamajiem 4 gadiem

“Piektajā kara gadā mēs joprojām kāpjam uz tiem pašiem grābekļiem!” Ojārs Rubenis ir tiešs par latviešu drošību

Krievs, kurš “zināja noslēpumus par Putina ienaidnieka nāvi”, atrasts pakāries uz Maskavas balkona

VIDEO. Laima Vaikule atklāj, ko viņai atņēmusi slava

Atklāts laimīgu attiecību noslēpums: 10 mīlestības noteikumi, bez kuriem pāri ir nolemti neveiksmei

FOTO. Pāris tūkstoši un skaistākais skats Rīgā! Niks Endziņš un Sindija parāda, uz cik lepnu dzīvokli pārvācas

VIDEO. Elita Drāke izgaismo patiesību par baumām saistībā ar plastiskajām operācijām

Man no kartes novilka 249 eiro!” Sieviete reģistrējas “Vinted” un tiek apzagta

“Lūdzu, piešķiriet šai pārdevējai kādu apbalvojumu!” Pircējs sajūsminās par “Rimi” darbinieci un ļoti vēlas sasniegt uzņēmuma pārstāvjus

“Kad rudens lapas kritīs…” MI Nostradams paredz Latvijai izaicinājumiem pilnu tuvāko piecgadi

No LPV deputātu kandidātu saraksta svītro Stendzenieku: kāda sodāmība viņam “aizcirtusi durvis” uz Saeimu?

VIDEO. Andris Daugaviņš atklāj, kā viņš patiesībā tika pie lomas “Kriminālā ekselences fondā”

Esi piesardzīgs! Šo zodiaka zīmju pārstāvji nekad tev acīs nepateikt to, ko patiesībā par tevi domā

“60 600 eiro mēnesī!” Ja šāda ir kādas tiesu izpildītājas vidējā alga mēnesī, vai nebūtu laiks mainīt kaut ko atalgojumu sistēmā?

VIDEO. Būs vajadzīgs varbūt pat miljons, lai novērstu Dursupes “apokaliptiskos apstākļus”: Talsu novadā turpinās lietavu seku novēršana

“Nevaram stāstīt pasakas, ka visus dronus notrieksim!” Politiķi nespēj vienoties par dronu sienu, Latgales drošību un patvertnēm

VIDEO. Runā latviski, zvana no Latvijas numura un sola brīnumus – Elviss Strazdiņš publicē satraucošu sarunu ar “brīnumzāļu” tirgotājiem

RAKSTA REDAKTORS

“Galīgi neticējās, ka 2026. gadā vēl šāda diskriminācija ir aktuāla…” Darbinieces satraucošais stāsts par restorānu liek vadībai sākt iekšējo izmeklēšanu

VIDEO. Intara Busuļa video samulsina visu Latviju: neticama veiksme vai muļķošana?

Valsts kontrole ceļ trauksmi par pašvaldību īpašumiem: vietvaras iebilst, sakot – “nav tā, ka mēs neko nezinām”

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.