Divas marinādes šašlikam: kefīra–adžikas un Āzijas garšu marināde 6

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, “Latvijas Mediji”

1. Kefīra un adžikas marināde

• 700 g cūkas kakla karbonādes

Lasītākie

Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu

Aizkuņģa dziedzeris sauc pēc palīdzības: 5 agrīnas pazīmes, kuras nedrīkst ignorēt

Tu viņam esi visa pasaule! 11 frāzes, ko saka vīrietis, kurš mīl savu sievieti no visas sirds

Lasīt citas ziņas

Marinādei:
• 1 paka kefīra
• 1 sīpols
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes adžikas
• puscitrona sula
• pusēdamkarote sāls
• malti melnie pipari

Kakla karbonādi sagriež vienādos kubiciņos (to vajadzētu ievērot, jo tad gaļa izcepsies vienmērīgi) un aptuveni astoņas stundas notur marinādē. Ja gaļu gribas grilēt agrāk, marinādi ar rokām rūpīgi izspaida.
Kefīrā esošā pienskābe gaļu padara irdenāku.

2. Āzijas garšu marināde
• 700 g kakla karbonādes

Marinādei:
• smaržīgie pipari
• kadiķogas
• ingvera gabaliņš (ap 10 cm)
• ¼ čili pāksts
• 30 g terijaki mērces
• olīveļļa
• Santa Maria garšviela – vasabi un sezama sēklu maisījums
• koriandrs

Kakla karbonādi sagriež vienāda izmēra gabaliņos un aptuveni astoņas stundas notur marinādē.
Lai gaļu grilējot nepierautu pie restēm, marinādei pievieno nedaudz olīveļļas.

Tēmas

Lasītākie

Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu

Aizkuņģa dziedzeris sauc pēc palīdzības: 5 agrīnas pazīmes, kuras nedrīkst ignorēt

Tu viņam esi visa pasaule! 11 frāzes, ko saka vīrietis, kurš mīl savu sievieti no visas sirds

“Viņš no amata bija jāpadzen jau sen.” Tavars skarbi izsakās par Sprūda demisiju un kritizē Siliņu par notiekošā ignorēšanu

“Putins saprata, ka viss nenotiek pēc plāna.” Eksperts atklāj, kāpēc Kremlis pēkšņi runā par mieru

Tas ir viņu lielākais spēks! 3 zodiaka zīmes, kuras nebaidās mainīt savu dzīvi jebkurā vecumā

Lasīt citas ziņas

Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu

Horoskopi no 11. līdz 17. maijam. Šonedēļ pozitīvo notikumu var būt vairāk nekā sarežģījumu

Mīļi vārdi, ziedi un kopā būšana. Ieskaties, kā pašmāju slavenības atzīmē Mātes dienu

VIDEO. “Ja mamma zvana, celiet augšā…” Intara Busuļa vārdi Māmiņdienā aizkustina līdz sirds dziļumiem

Lasītākie

Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu

Aizkuņģa dziedzeris sauc pēc palīdzības: 5 agrīnas pazīmes, kuras nedrīkst ignorēt

Tu viņam esi visa pasaule! 11 frāzes, ko saka vīrietis, kurš mīl savu sievieti no visas sirds

“Viņš no amata bija jāpadzen jau sen.” Tavars skarbi izsakās par Sprūda demisiju un kritizē Siliņu par notiekošā ignorēšanu

“Putins saprata, ka viss nenotiek pēc plāna.” Eksperts atklāj, kāpēc Kremlis pēkšņi runā par mieru

Lasīt citas ziņas

Horoskopi 11. maijam. Šodien centies nepārspīlēt ar savām kaprīzēm

Latviešu vīrietis nodemonstrējis augstāko pilotāžu, mēģinot iepazīties ar sievieti – dāmas ir sajūsmā

Horoskopi 10.maijam. Mazāk kavējies pie tā, kas jau ir noticis

7 gadi nelaimju! 6 populārākās māņticības, ko zina teju katrs latvietis – vai zini to skaidrojumu?

“Ilgi nebija jāgaida” – rakstnieces Daces Rukšānes dravu kāds kārtīgi papostījis

Ne vienmēr ar spārniem! 10 pazīmes, kā atpazīt, ka tev tuvumā ir cilvēks – sargeņģelis

RAKSTA REDAKTORS

“Drebošām rokām apstājos ceļa malā…” Jānis uz šosejas piedzīvo bīstamu mirkli, kas varēja beigties ar smagu avāriju

“Tur varētu filmēt kapeņu stāstus.” Ārste nobažījusies par slimnīcu pagrabu stāvokli, kuros nāktos patverties ārkārtas situācijā

TESTS. Tu esi ģēnijs, ja pēc melnbalta foto vari pateikt, kādā krāsā ir šo populāro multfilmu varoņu apģērbs

“Viņš no amata bija jāpadzen jau sen.” Tavars skarbi izsakās par Sprūda demisiju un kritizē Siliņu par notiekošā ignorēšanu

“Krievijas armija praktiski ir apstājusies.” NYT atklāj, cik ilgi Putinam varētu nākties karot par Donbasu

KNAB sāk pārbaudi par Šlesera iespaidīgo reklāmas kampaņu: runa ir par simtiem tūkstošu eiro

Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu

Naudas trūkums vai dzīvesveids? Ļaudis spriež, kāpēc tik daudzi izvēlas īrēt, nevis iegādāties mājokli

Karjeras lēciens vai atlūgums uz galda? Zodiaka zīmes, kurām šomēnes darbā gaidāmi nemierīgi laiki

TESTS. Izvēlies dūju un uzzini, kas tevi sagaida tuvāko trīs dienu laikā

“Es tevi ļoti mīlu, mammīt!” Virsnīte un Meiere atklāj, kādas Māmiņdienas dāvanas aizkustina visvairāk

Neredzamie arhitekti bērnu galvās jeb 7 mammu tipi – vai spēsi atpazīt savējo?

Šīs zodiaka zīmes nevienu neklausa: ja kaut ko ieņēmušas galvā, pārliecināt ir gandrīz neiespējami

“Viņi mani tā čakarēja!” Juris Zundovskis dalās sāpīgā pieredzē

Horoskopi 8. maijam. Šodien nekautrējies parādīt savas stiprās puses

Kas to būtu domājis? 9 lietas, kas deviņdesmitajos bija ikdiena, bet tagad kļuvušas par turīgo privilēģiju

10 iemesli, kāpēc japāņi “nenoresnē”

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.