Foto – Aija Geida
Fiksie pīrādziņi ar biezpienu un zilo sieru 0
Sastāvdaļas
• 500 g saldētas kārtainās mīklas bez rauga
• 70 g Dor blue siera
• 50 g biezpiena
Neturi sevi rāmjos! Piecām zodiaka zīmēm šī vasara būs karsta arī mīlas dzīvē
Šīs profesijas patiešām eksistēja padomju laikos: tagad tās daudziem atgādina absurdu komēdiju
“Pamati dārzā stāv, siltumnīcas nav, 2335 eiro pazuduši!” Maijai un Kasparam gadu nevar palīdzēt ne policija, ne PTAC, bet viens LA.LV epasts visu maina
40
Pagatavošana.
Kārtainās mīklas plāksnes atsevišķi atlaidina 10–15 minūšu laikā. Tikmēr pagatavo pildījumu, biezpienu mīcot ar rokām tik ilgi, līdz izveidojas viendabīga masa. Tai pieliek ar rokām saplucinātu Dor blue sieru un samīca.
Mīklu sagriež kvadrātos (ja ir sešas plāksnes, katra tikai jāpārgriež uz pusēm). Vidū liek pildījumu, aiztaisa ciet un ar dakšiņu rūpīgi aizspiež malas, lai tās cepoties neatveras. Cep +180 °C temperatūrā aptuveni 15 minūtes.
Pikanti! Uz mīklas kvadrāta liek siera kubiciņus un uzziež mazliet adžikas un tomātu mērces.
