Ilustratīvs foto.
Ilustratīvs foto.
Foto: SCANPIX/EPA/LETA

FOTO. Cūkgaļai vairs nav vietas Vācijas skolās 6

Neparasts nosaukums plašai publikācijai Vācijas laikraksta “Die Welt” 11. februāra numurā: “Uz šķīvja – tikai halāls?” (“Alles Halal auf dem Teller?”). Tālāk seko apakšvirsraksts – “Reliģiskie likumi rada konfliktus bērnudārzos un skolu ēdnīcās. Vienlaikus tas ir arī liels bizness.”

AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Abi zaudēja samaņu, bet pamodās tikai viens! Raitis karavīra formā uz motocikla notriec pensionāru, bet vainu neatzīst 115
10 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Internetā nopludināts video, kurā vairāki Latvijā pazīstami cilvēki redzami šņaucot baltu pulverīti 71
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Lietuvā bez sertifikāta veikalā nelaiž, vai Latvija varētu būt nākamā? Vanags par veikalu iespējamo bankrotu 74
11 stundas
Lasīt citas ziņas

Vācijas publika šodien momentāni saprot, par ko ir runa, bet dažam latviešu lasītājam laikam būs jāpaskaidro. Ar vārdu “halāls” saprot pārtikas produktus un ēdienus, kas pagatavoti saskaņā ar musulmaņu reliģiskajām tradīcijām. Līdzīgi ebrejiem, kuri uzturā lieto tā saucamo “košera” pārtiku, arī musulmaņi neēd cūkgaļu. Citu dzīvnieku gaļu drīkst lietot uzturā vien tad, ja dzīvnieks nokauts pēc “halāl metodes”, tātad ar asins notecināšanu.

Musulmaņi apgalvo, ka šāda kaušanas metode esot žēlsirdīga, jo dzīvnieks “vienkārši iemieg” (par žēlsirdību gan var strīdēties), bet pati gaļa esot tīrāka un garšīgāka, jo “bez asinīm”. Tie, kuri būs nogaršojuši halāla gaļu, tam varbūt piekritīs.

CITI ŠOBRĪD LASA

Kā raksta “Die Welt”, tad “visā zemē (Vācijā – J.L.) patlaban strīdas par ēdienkartēm, kuras ieteikuši nevis ārsti vai ekologi, bet gan noteikuši reliģiskie priekšstati – košers, halāls, vegānisms.”

Viss beidzas ar to, ka cūkgaļas produkti sāk pilnībā pazust no sabiedriskās telpas, kur notiek kolektīvā ēdināšana – no bērnudārziem, skolām, augstskolām.

Kāpēc tas notiek? Pēc pašiem pieticīgākajiem aprēķiniem, no 83 miljoniem Vācijas iedzīvotāju vismaz 5 % jau ir musulmaņi. Bet šie skaitļi vēl pilnībā neilustrē reālo situāciju. Katrs, kurš būs pastaigājies pa Berlīnes ielām, būs ievērojis – bērnu ratiņus parasti stumj lakatos savīstītas turku sievietes. Tāpat to, ka nejauši sastaptā skolnieku grupā vismaz puse bērnu nav vāciskas izcelsmes.

Kā aizvadītā gada 12. aprīlī rakstīja “Berliner Morgenpost”, tad “no trijām Kreicbergas (Berlīnes rajons- J.L.) skolām divās musulmaņu bērni jau ir lielā vairākumā – atbilstoši 75 un 86 procenti”. Bet Kreicberga ir tikai viens no daudzajiem imigrantu apdzīvotajiem pilsētas rajoniem!

Saprotams, ka šādās skolās cūkgaļai vairs nav vietas. Varētu jautāt – kāpēc gan neatstāt vaļu brīvai izvēlei?

Lai vācu bērni ēd cūkgaļas gulašu, bet turku- liellopa kotleti. Izrādās, halāla noteikumi prasa, lai virtuvē cūkgaļas nebūtu principā, tā pilnībā izslēdzot kaut teorētisku “netīro produktu” saskarsmi ar halāla produktiem. Eksistē vēl citas prasības – virtuvē nav atļauts izmantot tīrīšanas līdzekļus, kuru sastāvā ir spirts (tātad alkohols!), medmāsa bērnam nedrīkst iedot tableti, kuras kapsula gatavota no cūku kaulu želantīna utt.

Produkti, kas nonāk bērnudārzu un skolu virtuvēs, iziet stingru musulmaņu garīdznieku sertifikāciju – sākot no halāla kautuvēm, gaļas pārstrādes rūpnīcām un beidzot ar “tīru” piegādes transportu. Tā ir garantija, ka halāls būs īsts un nepatraipīts.

Vienlaikus “Die Welt” atgādina, ka halāla produktu tirgum ir milzīgs eksporta potenciāls.

Musulmaņu skaits pasaulē strauji pieaugot (paredzams, ka ap 2030. gadā viņu būšot 30 % no pasaules iedzīvotāju skaita), tāpat gaļas pieprasījumu šajās zemēs veicina augošā labklājība.

Laipni lūgtu jaunajā skaistajā Eiropā! Bet ja vēlaties šodien Berlīnē nogaršot cūkgaļu, tad droši ejat uz ķīniešu restorānu! Vai arī uz mūsu pašu “Lido Kirsons”, kas atrodas pilsētas centrā netālu no Aleksandra laukuma. Kā liecina ēdienkarte, te jūs varat nogaršot “Schweineschnitzel überbacken mit Käse” – cūkgaļas šniceli, pārceptu ar sieru. Labu apetīti!

Noslēgumā piedāvāju fotogrāfijās redzamu nelielu ieskatu bijušās padomju republikas Kirgizstānas virtuvē – trekna, garšīga un 100% halāl!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Abi zaudēja samaņu, bet pamodās tikai viens! Raitis karavīra formā uz motocikla notriec pensionāru, bet vainu neatzīst 115
10 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Internetā nopludināts video, kurā vairāki Latvijā pazīstami cilvēki redzami šņaucot baltu pulverīti 71
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Lietuvā bez sertifikāta veikalā nelaiž, vai Latvija varētu būt nākamā? Vanags par veikalu iespējamo bankrotu 74
11 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Būšu kļūdījies. Tā bija kļūda, protams…” – vides aktīvists, deputāts Māris Olte komentē internetā izplatīto video, kurā šņauc balto pulverīti 25
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Man tā arī pateica – par ministru parasti izvēlas “savējo”!” Šuplinska atklāti par atstādināšanu no amata 67
1 diena
Lasīt citas ziņas
LA
LA.LV
Ziņas
“Ļoti negribu piedzīvot to brīdi!” Kilbloka par darbinieku atlaišanu un viņu aizstāvēšanu 39
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
Mūžībā aizgājis animācijas filmu režisors Nils Skapāns
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Naktī uz ceturtdienu gaisa temperatūra vietām noslīdēs zem nulles 2
2 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Abi zaudēja samaņu, bet pamodās tikai viens! Raitis karavīra formā uz motocikla notriec pensionāru, bet vainu neatzīst 115
10 stundas
SP
Sarmīte Pujēna
Ziņas
Teātra izaicinājumiem – gatavi? Kā jūtas deviņi jaunie aktieri Liepājas teātrī
17:21
GN
Gints Narogs
Ziņas
Dobelē noslēdzies Latvijas čempionāts motokrosā, par valsts čempionu kļūstot Sabulim
16:57
LE
LETA
Ziņas
Jāmaksā tūkstošus: zināms, cik liels naudas sods par protesta akciju pret “obligātu vakcināciju” piemērots Gobzemam 3
16:34
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Būšu kļūdījies. Tā bija kļūda, protams…” – vides aktīvists, deputāts Māris Olte komentē internetā izplatīto video, kurā šņauc balto pulverīti 25
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Ja valdība nepieņem šādu lēmumu, to izdarīs uzņēmumi.” Latkovskis par to, cik reāla ir nevakcinēto cilvēku atlaišana no darba 81
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Pētījums: Latvijas sabiedrībā pieaug tolerances līmenis pret kontrabandu 3
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
Lietuvā bez sertifikāta veikalā nelaiž, vai Latvija varētu būt nākamā? Vanags par veikalu iespējamo bankrotu 74
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Jāmaksā tūkstošus: zināms, cik liels naudas sods par protesta akciju pret “obligātu vakcināciju” piemērots Gobzemam 3
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
“Es draudēju Urbanoviča kungam!” atklāj Švecova 20
10 stundas
LE
LETA
Ziņas
Otrdien Latvijā reģistrēti 674 jauni Covid-19 gadījumi, septiņi sasirgušie miruši 21
3 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Latvijas Bankas ekonomists: Inflācija ir kā eļļa dzinējā, kas palīdz ekonomikai kustēties uz priekšu 12
5 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Mani ļoti var aizvainot, ja redzu, ka mani bērni pārdzīvo otra vecāka dēļ”: Madara Kiviča pirmo reizi publiski komentē skandālu ar šķirto vīru Andri Kiviču 3
6 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Ņujorkas metro staciju satricina sprādziens pēc vilciena sadursmes ar uz sliedēm pamestu velosipēdu 5
5 stundas
IR
Ilmārs Randers
Ziņas
“Attīstīt nākamajā līmenī, piesaistot mākslīgo intelektu!” VID Muitas pārvalde par cīņu pret kontrabandu 9
11 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Padarīsim galu šim murgam!”: princis Harijs un Megana paziņo, ka aktīvi pievērsīsies darbam ar Covid-19 vakcīnām 5
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
Kariņš drošs, ka valdībai izdosies atsevišķu profesiju pārstāvjiem uzlikt pienākumu obligāti vakcinēties pret Covid-19 75
8 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Politiķis Gobzems pārliecināts, ka varētu strādāt citā sfērā: “Mīksti varētu pelnīt naudu kā influenceris …” 15
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Esam pazaudējuši vasaru.” Bordāns par Saeimas “rupjo kļūdu” vakcinācijas veicināšanā 98
1 diena
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
Jūrkalnē jūras krastā atrasts auto ar mirušu cilvēku 38
23 stundas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai ir iespējams samainīt sociālo dzīvokli uz citu?
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Man tā arī pateica – par ministru parasti izvēlas “savējo”!” Šuplinska atklāti par atstādināšanu no amata 67
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Rīgā plāno iecelt nakts mēru. Kā šādu iniciatīvu skaidro tās ierosinātāji? 20
22 stundas
KK
Kamita Kalniņa
Ziņas
VIDEO. Neparasts skats! Lava piepilda peldbaseinu, turpinoties vulkāna izvirdumam Kanāriju salās 2
21 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Nepieradinātais skaistums no dabas: idejas un ieteikumi – kā izgatavot interjera priekšmetus no jūras izskalota koka?
1 diena
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Kotletītes bez gaļas: ar mocarella sieru
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Māris, Maigurs un Mārica
6 stundas