Foto-Aija Geida
FOTORECEPTE. Ideja mutē kūstošam brīvdienu našķim! Gards ķiršu pīrāgs 0
Sastāvdaļas mīklai
• 400 g kviešu miltu
• 200 ml kefīra
• 180 g sviesta
• ¾ tējkarotes sodas
• 2 ēdamkarotes vaniļas cukura
• Šķipsniņa sāls
Padomju cilvēka ieradumi, kas noved pie nabadzības: no tiem jau sen bija jāatsakās
Ārzemnieku gastronomisks šoks: 4 ēdieni, kas mums šķiet normāli, bet citiem liek šausmās nobālēt
Tramps ar trīs vārdiem brīdinājis karali Čārlzu par Putinu: lasītājai no lūpām izdevies tos atšifrēt
Pildījumam
• 600 g lielu ķiršu
• 100 g cukura
Pagatavošana
Sastāvdaļu daudzums domāts apaļai 28 cm diametra veidnei. Bļodā kviešu miltus sajauc ar sodu, sāli un vaniļas cukuru. Pievieno mīkstu sviestu un saberž ar miltiem. Pamazām lej klāt kefīru un mīca – mīklai jābūt maigai, mīkstai, bet nedrīkst lipt pie rokām. Atkarībā no miltu kvalitātes var būt nepieciešams pievienot vēl nedaudz miltu. Ļauj mīklai 20 minūtes atpūsties.
