Franču sīpolzupa – īsta klasika 0

Aiva Kalve / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas
• 1 kg sīpolu
• 100 g sviesta
• 2 glāzes vistas buljona
• 1 glāze sausā baltvīna
• 3 ķiploka daiviņas
• 3–4 timiāna zariņi
• 200 g siera (vislabāk Grijēras, Čedaras vai Ementāles)
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 bagete
• sāls, pipari

Lasītākie

“Par SAVAS naudas izņemšanu – 9,59 eiro!” Izrādās, ka atsevišķos gadījumos par naudas izņemšanu no bankomāta jāšķiras no prāvas summiņas

Biežākie klupšanas akmeņi, sveštautiešiem apgūstot latviešu valodu – mums pašiem tas ir pat smieklīgi vienkārši

Ja esi viena no šīm 5 zodiaka zīmēm, izlasi līdz galam – tev priekšā interesants laiks

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sīpolus (vislabāk baltos, jo tie ir sulīgi) sagriež plānos gredzenos. Dziļā pannā vai katlā izkausē sviestu un liek cepties sīpolus, līdz tie zeltaini. Pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas, sāli, piparus un timiāna zariņus. Sautē uz mazas uguns aptuveni pusstundu. Pielej vīnu un vēl dažas minūtes pasautē. Zupā iemaisa miltus un pakarsē 2–3 minūtes. Masu pārlej ar karstu buljonu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tam timiāna zariņus izņem. Gatavo zupu lej karstumizturīgās bļodiņās, pa virsu kārto apgrauzdētas bagetes šķēlītes, bagātīgi pārkaisa ar sieru. Trauku liek 200 °C karstā cepeškrāsnī un patur grila režīmā, līdz siers izkusis.

Ja gribas stipru, sildošu zupu, tad 10 minūtes pirms gatavības tai pielej nedaudz konjaka.

Pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar svaigu timiānu vai sīki sakapātiem pētersīļiem.

Tēmas

Lasītākie

“Par SAVAS naudas izņemšanu – 9,59 eiro!” Izrādās, ka atsevišķos gadījumos par naudas izņemšanu no bankomāta jāšķiras no prāvas summiņas

Biežākie klupšanas akmeņi, sveštautiešiem apgūstot latviešu valodu – mums pašiem tas ir pat smieklīgi vienkārši

Ja esi viena no šīm 5 zodiaka zīmēm, izlasi līdz galam – tev priekšā interesants laiks

Dabīgās “viagras” – 10 produkti, kas var nākt par labu vīrišķajai veselībai

Vīrieši pagriezīs galvas! 5 smaržas, kas padara sievieti neprātīgi iekārojamu un neaizmirstamu 1

Svarīgākie pārtikas produkti, kurus vērts vienmēr turēt mājās krīzes situācijai

Lasīt citas ziņas

Vērīgākie skatītāji pamanījuši kādu neierastu līdzību Andrejam Ēķim ar viņa sievu Dainu

9 neuzkrītošas zīmes, kurās cilvēki mēdz saskatīt aizgājušo klātbūtni un rūpes

“Pēc aptuveni 18 kopīga darba gadiem tas šķistu tikai dabiski!” Raimonda Paula mazmeita Annamarija neizprot Ditas Lūriņas attieksmi

Horoskopi 7. oktobrim. Šodien īpaši piedomā pie tā, kā formulē savas domas

Lasītākie

“Par SAVAS naudas izņemšanu – 9,59 eiro!” Izrādās, ka atsevišķos gadījumos par naudas izņemšanu no bankomāta jāšķiras no prāvas summiņas

Biežākie klupšanas akmeņi, sveštautiešiem apgūstot latviešu valodu – mums pašiem tas ir pat smieklīgi vienkārši

Ja esi viena no šīm 5 zodiaka zīmēm, izlasi līdz galam – tev priekšā interesants laiks

Dabīgās “viagras” – 10 produkti, kas var nākt par labu vīrišķajai veselībai

Vīrieši pagriezīs galvas! 5 smaržas, kas padara sievieti neprātīgi iekārojamu un neaizmirstamu

Lasīt citas ziņas

“Pastardienas pravietis” vēl pirms runām par mēri Krievijā pareģojis jaunu pandēmiju: “Un šī jaunā būs citāda…”

Priecīgas ziņas Kristapa Porziņģa ģimenē: pasaulē nācis mazulis

VIDEO. Andreja Ēķa spiegu trilleris “Tumšā robeža” pirmizrādi piedzīvos 4. novembrī – sākusies biļešu iepriekšpārdošana

“Šis atbalsts dod spēku un enerģiju paveikt lielus darbus.” Arī Jānis Dombrava pēc saspringtā vēlēšanu laika pateicas ģimenei

“Jau no pirmā mirkļa, kad ieraudzījām viens otru…” Anna Kulberga vīram velta mīlestības pārpilnus vārdus

VIDEO. Niks Endziņš pēc atgriešanās pie Sindijas Bokānes nonāk policijas redzeslokā

“Turpinās pa vecam!” Zeltīts vērš uzmanību uz Kulberga valdības lietām, ko vēlēšanu burzmā nepamanījām

TESTS. Kas tu biji iepriekšējā dzīvē – grāfs, klauns vai sēne?

Kur loģika? Lielveikalu plaukti pilni ar dažāda veida gaļu, bet fermu ar lopiņiem mūsu valstī grūti ieraudzīt

Piesargies! Sākoties apkures sezonai, Lietuvā uzdarbojas jauna krāpnieku shēma, cilvēki cieš tūkstošiem eiro zaudējumus

Stāvvietā pie veikala “Maxima” Deglava ielā vērojams aizdomīgs skats, kam gadiem ilgi neviens nepievērš uzmanību

9 neuzkrītošas zīmes, kurās cilvēki mēdz saskatīt aizgājušo klātbūtni un rūpes

Vērīgākie skatītāji pamanījuši kādu neierastu līdzību Andrejam Ēķim ar viņa sievu Dainu

“Viņa ir izcila savā amatā!” Māra Zālīte atklāj, ka ļoti gribētu, lai viena no esošajām ministrēm saglabā savu amatu

Kāda koalīcija būtu visveiksmīgākā pēc partiju līderu zodiaka zīmēm? Izskaitļots Kulbergam piemērotākais partneris

Vīrieši pagriezīs galvas! 5 smaržas, kas padara sievieti neprātīgi iekārojamu un neaizmirstamu

Biežākie klupšanas akmeņi, sveštautiešiem apgūstot latviešu valodu – mums pašiem tas ir pat smieklīgi vienkārši

Oktobrī vairs nebūs iespējams izlikties, ka viss ir kārtībā: gaidāms sarežģītu lēmumu laiks

Ja tava mīļākā krāsa ir zila, tu esi mierīgs, bet, ja sarkana – mums ar tevi viss ir skaidrs

Ja esi viena no šīm 5 zodiaka zīmēm, izlasi līdz galam – tev priekšā interesants laiks

TESTS. Kas tu biji iepriekšējā dzīvē – grāfs, klauns vai sēne?

TESTS. Vai atšķir Latvijā zināmos Andrus no Mārtiņiem? Brīdinām – 5. jautājumā prāts sāk mežģīties

TESTS. Noskaidro, vai tu varētu izturēt pārbaudi, lai kļūtu par skolotāju. Tikai 1 no 100 tas izdodas

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.