Franču sīpolzupa – īsta klasika 0

Aiva Kalve / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas
• 1 kg sīpolu
• 100 g sviesta
• 2 glāzes vistas buljona
• 1 glāze sausā baltvīna
• 3 ķiploka daiviņas
• 3–4 timiāna zariņi
• 200 g siera (vislabāk Grijēras, Čedaras vai Ementāles)
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 bagete
• sāls, pipari

Lasītākie

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

Auto eksperti nosauc lietotos modeļus, kurus 2026. gadā iesaka pirkt bez riska “iegrābties”

“Pāksts uz ceļa!” Šoferi apstājas, filmē un min, kas tas ir – Rīgas ielās novērots kaut kas pavisam neierasts

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sīpolus (vislabāk baltos, jo tie ir sulīgi) sagriež plānos gredzenos. Dziļā pannā vai katlā izkausē sviestu un liek cepties sīpolus, līdz tie zeltaini. Pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas, sāli, piparus un timiāna zariņus. Sautē uz mazas uguns aptuveni pusstundu. Pielej vīnu un vēl dažas minūtes pasautē. Zupā iemaisa miltus un pakarsē 2–3 minūtes. Masu pārlej ar karstu buljonu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tam timiāna zariņus izņem. Gatavo zupu lej karstumizturīgās bļodiņās, pa virsu kārto apgrauzdētas bagetes šķēlītes, bagātīgi pārkaisa ar sieru. Trauku liek 200 °C karstā cepeškrāsnī un patur grila režīmā, līdz siers izkusis.

Ja gribas stipru, sildošu zupu, tad 10 minūtes pirms gatavības tai pielej nedaudz konjaka.

Pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar svaigu timiānu vai sīki sakapātiem pētersīļiem.

Tēmas

Lasītākie

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

Auto eksperti nosauc lietotos modeļus, kurus 2026. gadā iesaka pirkt bez riska “iegrābties”

“Pāksts uz ceļa!” Šoferi apstājas, filmē un min, kas tas ir – Rīgas ielās novērots kaut kas pavisam neierasts

Medvedevs sapsihojies pēc Ukrainas triecieniem pa Krievijas stratēģiskajiem objektiem un paziņo: “Nekādu noteikumu vairs nav!” 1

Mūsdienās tie šķiet kā zinātniskā fantastika: 3 neierasti pārtikas produkti, kurus varēja iegādāties PSRS laikā

Jums nekad nevajadzētu tos ēst: 12 sliktākie pārtikas produkti augsta asinsspiediena gadījumā

Lasīt citas ziņas

Ralfs Eilands paceļ daudziem sāpīgu tēmu: “Vajadzētu tādus pārtikas veikalus, kuros Līgo dziesmas skanētu tikai 23. un 24. jūnijā”

Tuvojas īsto saulgriežu brīdis: 7 lietas, ko saskaņā ar tradīcijām vērts izdarīt tieši šonakt, lai piesaistītu veiksmi

Horoskopi 21. jūnijam. Šodien centies nebūt pārāk pamācošs

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

Lasītākie

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

Auto eksperti nosauc lietotos modeļus, kurus 2026. gadā iesaka pirkt bez riska “iegrābties”

“Pāksts uz ceļa!” Šoferi apstājas, filmē un min, kas tas ir – Rīgas ielās novērots kaut kas pavisam neierasts

Medvedevs sapsihojies pēc Ukrainas triecieniem pa Krievijas stratēģiskajiem objektiem un paziņo: “Nekādu noteikumu vairs nav!”

Mūsdienās tie šķiet kā zinātniskā fantastika: 3 neierasti pārtikas produkti, kurus varēja iegādāties PSRS laikā

Lasīt citas ziņas

TESTS. Pārbaudi savas zināšanas un noskaidro, vai tu esi gudrāks par mākslīgo intelektu?

VIDEO. “Daudzas peonijas sasniedza savu pilnbriedu!” Tiešajā ēterā līdz asarām sasmejas Kristīne Garklāva un Ģirts Timrots

“Mīlēšu līdz nāve mūs šķirs,” Simsons kāzu gadadienā dalās ar emocionālu vēstījumu par attiecībām ar sievu Ivetu

Šīm zodiaka zīmēm labāk pārdomāt katru sperto soli – karma tām atspēlējas īpaši sāpīgi

Jesica Zundovska: “Es ceru, ka mūsdienu paaudze uzaugs droč*jot uz manām bildēm!”

“Laimīga neesmu, bet brīva gan!” Olga Kambala paziņo, ka izvācas no kopīgā dzīvokļa

Ukraiņi iet dziļāk Krievijā: veikts nozīmīgs trieciens pa naftas rūpnīcu 2000 km no robežas

“Esam viszemākajā punktā.” Līga uzskata, ka mūsu valsts šobrīd jau aizgājusi galīgā tūtē

Intas kundze no Engures momentloterijā laimējusi summu, kuru viņai pašai grūti aptvert

Lietas, ko nekādā gadījumā nevajag ņemt līdzi uz kapiem – raugies, lai to nav arī somiņā vai makā!

Ralfs Eilands paceļ daudziem sāpīgu tēmu: “Vajadzētu tādus pārtikas veikalus, kuros Līgo dziesmas skanētu tikai 23. un 24. jūnijā”

“Visādi citādi esmu latviete līdz kaulam, bet…” latviete aizdomājusies, kāpēc viņai vairs nepatīk svinēt Jāņus

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

“Gan jau saies…” Saeimas vēlēšanu sistēmas nosaukumā ļaudis saskata kādas aizdomīgas likumsakarības

“Izskatās, ka šajā uzvalkā beigta vidusskola, braukts ar moci un vagoti kartupeļi!” Kulberga apģērbs liek smaidīt

“To uztveru pilnīgi traģiski!” Pēc operācijas Jūlijs Krūmiņš piedzīvojis negaidītas pārmaiņas

Horoskopi 19. jūnijam. Diena var nest pozitīvus notikumus, ja pats būsi aktīvs

FOTO. Vai gaidāms izlīgums? Harijs ved savus bērnus uz dzimteni, uz Lielbritāniju

FOTO. “Negribu vilkt līdzi neko, kas man nekalpo.” Lelde Ceriņa atklāj, vai ir piedevusi savam bijušajam vīram

Lietas, ko nekādā gadījumā nevajag ņemt līdzi uz kapiem – raugies, lai to nav arī somiņā vai makā!

Šajos mēnešos dzimušie cilvēki pirms 2026. gada beigām piedzīvos spēcīgu garīgo atmodu

“Es esmu nelaimīga!” Olga Kambala pieprasījusi no Kaspara parādzīmi vairāku tūkstošu eiro vērtībā

Horoskopi 18. jūnijam. Šodien uzmanības centrā var nonākt dažādi ar darbu saistīti jautājumi

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.