Garšos ikvienam! Šokolādes desa ar valriekstiem 0
Autors: Praktiskais Latvietis / Praktiskais Latvietis
Viens no klasiskajiem gardumiem, šoreiz ar pievienotiem valriekstiem.
Sastāvdaļas
230 g Selgas cepumu
260 g sviesta
270 g dažādu krāsu marmelādes
120 g pūdercukura
120 g kakao pulvera
100 g karamelizētu valriekstu
2 olu dzeltenumi
Pagatavošana
Cepumus sadrupina, marmelādi sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar riekstiem. Katliņā izkausē sviestu. Kad tas padzisis, pievieno olu dzeltenumus. Maisot uzkarsē. Pieber pūdercukuru un samaisa.
Pieber kakao pulveri, atkal samaisa un pielej cepumu masai. Visu rūpīgi un lēni sajauc. Veido pēc formas līdzīgu desai, ietin pārtikas plēvē un uz nakti liek ledusskapī sastingt.



