Foto – Dainis Bušmanis
“Graudiņa” īpašais miežu orsoto 0
SASTĀVDAĻAS 200 g vārītu miežu graudu, 30 g sīpolu, 20 g ķiploku, 90 g lauku sviesta, 20 g cukurzirnīšu, 10 g bazilika, 10 g piparmētru lapiņu, 30 g sparģeļu, 20 g sarkanās un 20 g dzeltenās paprikas, 100 g saldā krējuma, 80 g Parmezāna siera, 100 g baltvīna, 30 g koriandra, 2 g sāls, 2 g melno piparu.
NASA satelīti uz Zemes fiksējuši netipiskus procesus, kas notiek tieši naktīs
Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā
Situācija kļūst nopietna: ASV ir nobažījušās, ka Krievijas kampaņa pret Baltijas valstīm varētu pāraugt kaut kā lielākā
KĀ GATAVOT. Dārzeņus notīra, sagriež salmiņos, pannā uz lēnas uguns apcep. Aromātam pievieno baltvīnu, tvaicē, līdz tas iztvaikojis. Pēc tam pieber Latvijas laukos augušus vārītus miežus, vēl brīdi turpina cept. Cepšanas procesā pielej saldo krējumu. Pārkaisa ar rīvētu Parmezāna sieru, zaļumiem, pēc izvēles pievieno garšvielas un pasniedz.
Recepte no restorāna “Graudiņš”. Gatavoja pavārs Jevgēnijs Rimaša
