Sastāvdaļas – tītara fileja, žāvēts cūkgaļas speķis, jaunie kartupeļi, Šalotes sīpoli, mazsālīti gurķi, sviests, dilles, ledus salāti, kressalāti, jauno sarkano bietīšu lapiņas, zilais baziliks vai citi zaļumi, sāls, pipari, timiāns.

Pagatavošana.

Lasītākie

“Baisi izkāmējusi, pārgurusi, nošņurkusi nelaimes čupiņa!” mammas dalās pieredzē, kādā stāvoklī bērni atbraukuši no Dziesmu svētkiem 163

Kokteilis

Burvīgi pēc dabas! Tie, kas dzimuši šajos datumos, viegli iegūst to, ko vēlas

Veselam

Centies zaudēt svaru, bet nesanāk? Iespējams, tavam organismam trūkst šo 6 vitamīnu, kas var būtiski ietekmēt vielmaiņas darbību

Lasīt citas ziņas

Tītara fileju sagriež gabaliņos un dažas stundas tur marinādē, ko gatavo no jogurta bez piedevām, smalki kapāta ķiploka, svaiga koriandra, šķipsniņas aso, sarkano piparu un sāls. Aptin ar plānu speķa šķēlīti. Pēc tam dur uz iesmiņa, virsū uzliek timiāna zariņu un cep uz grila, līdz speķis kļuvis kraukšķīgs. Ja izmanto bambusa iesmiņus, tie pusstundu jāpatur ūdenī, lai nedeg. Jaunos kartupeļus sagriež daiviņās, cep uz pannas sviestā kopā ar Šalotes sīpoliem, pārkaisa sāli, piparus un timiānu. Pievieno sagrieztus mazsālītos gurķīšus, dilles, ledus salātus un citus zaļumus.

• gaļas ēdieni
• šašliks
• tītars

Trīs veidi, kā saglabāt skābenes ziemai: kaltēt, saldēt, konservēt

Rabarberi sukādēs un ievārījumā. Fotorecepte!

Šokolādes deserts

Džeimija Olivera melleņu mafini. Bezglutēna garduma recepte