Foto: Shutterstock

Īstie Cēzara salāti, kas gatavoti mājās: oriģinālā itāļu šefpavāra recepte 5

“Cēzara” salāti ir ļoti populārs ēdiens jau kopš 1920.gada. Kā no vienkāršām sastāvdaļām radīt šedevru uz šķīvja, savulaik izdomāja itāļu šefpavārs Cēzars Kardīnī. Par godu viņam – arī šo salātu nosaukums!

Sastāvdaļas (divām porcijām):

SK
Skaties.lv
Stāsti
Vīrietis izmisumā: palicis bez iekrājumiem, ar tukšu bankas kontu un ātro kredītu, kuru noformējis krāpnieks 22
14 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Mums jau tādu cūku kūti pārdeva!” – Magone taisnojas par bardaku un netīrību savas mājas pagalmā 62
5 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
Latvijai tuvojas aukstuma vilnis! Bricis par laiku šonedēļ 2
23 stundas
Lasīt citas ziņas

Salātlapas (piemēram, Romiešu salāti vai citi) – 2 “galviņas”
Vistas fileja – 200 grami
Graudu, baltmaize vai cita (pēc izvēles) – 2 šķēles
Parmezāna cietais siers – 120 grami
Majonēze – 150 ml
Sinepes – 1 tējkarote
Anšovi – 4 gab.
Ķiploks – divas daiviņas
Olīveļļa – pēc garšas
Sāls, pipari, rozmarīns – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Plānās, garenās šķēlītēs sagrieziet vistas fileju. Pannā uzkarsējiet olīveļļu, apcepiet no abām pusēm fileju. Nolieciet nosusināties to uz šķīvja, uz kura uzklāts papīra dvielis (lai notek tauki).

CITI ŠOBRĪD LASA

2. Nomazgājiet remdenā ūdenī salātlapas un tāpat izkārtojiet apžūt uz papīra dvieļa. Pēc tam – sagrieziet vai sapluciniet ne pārāk mazās daļiņās.

3. Sagrieziet maizi mazos gabaliņos. Traukā sajauciet olīveļļu, sasmalcinātu ķiploku, sāli, piparus un rozmarīnu. Maizi pārlejiet ar šo maisījumu. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Uz pannas klājiet cepamo papīru un izkārtojiet iepriekš sagatavoto maizi. Cepiet līdz brīdim, kad maize kļūst kā grauzdiņš.

SAISTĪTIE RAKSTI

4. Gatavojiet mērci! Majonēzei pievienojiet sasmalcinātus anšovus un sinepes. Visu kārtīgi sablenderējiet.

5. Uz liela izmēra šķīvjiem (šajā receptē minētās sastāvdaļas pietiks divām porcijām) – salātlapas, vistu, grauzdiņus un pārlejiet ar mērci. Pāri visam rīvējiet Parmezāna sieru.

Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
5 svarīgi jautājumi par peonijām pavasarī: skaidro peoniju kolekcionāre
1 stunda
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 19. līdz 26.aprīlim: apstrādā zemi, sēj bietes, burkānus, redīsus 2
22 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Pandēmijas laikā kucēnus pērk biežāk: vai jums būs laiks, ko veltīt dzīvniekam arī pēc ierobežojumu atcelšanas? 4
21 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Pavasara karalis – spināts: plus četras gardas receptes katrai gaumei 1
22 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
Vīrietis izmisumā: palicis bez iekrājumiem, ar tukšu bankas kontu un ātro kredītu, kuru noformējis krāpnieks 22
14 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Mums jau tādu cūku kūti pārdeva!” – Magone taisnojas par bardaku un netīrību savas mājas pagalmā 62
5 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
Latvijai tuvojas aukstuma vilnis! Bricis par laiku šonedēļ 2
23 stundas
ML
Māra Libeka
Stāsti
“Maldīgi domāt, ka vakcinētais citus nevar aplipināt.” Saruna ar Biomedicīnas pētījumu un studiju centra pētnieci 32
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Pabriks: Pieteikties uz “AstraZeneca” vakcīnām, no kurām atsakās Dānija, ir ļoti pareizs lēmums 52
22 stundas
Lasīt citas ziņas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Pasaulē vecākā Gorilla Berlīnes zoodārzā nosvin dzimšanas dienu 3
2 dienas
IP
Ilze Pētersone
Praktiski
Ja tici idejai, dari! No garšīgas idejas līdz galvu reibinošam biznesa izrāvienam: “Smalkā mušļa” dibinātāju, draudzeņu Ilzes un Ievas pieredzes stāsts 2
3 dienas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Automātiska siltumnīcas vēdināšana: tas vairs nav ne dārgi, ne sarežģīti 1
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Klasiskā frikadeļu zupiņa: gatavojot pēc šīs receptes nevar “aizšaut garām”! 9
4 dienas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Darbinieka “uzvedība” sociālajos tīklos: domā pirms raksti!
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Taisnās, liektās, neparastās – kā iekārtot skaistas dobes: ainavu arhitektes padomi
4 dienas
ML
Māra Libeka
Stāsti
“Maldīgi domāt, ka vakcinētais citus nevar aplipināt.” Saruna ar Biomedicīnas pētījumu un studiju centra pētnieci 32
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēki to vairs nesaprot!” Vitenbergs par ierobežojumiem un nepieciešamību ļaut strādāt āra terasēm
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Pret Covid-19 vakcinētām personām Latvijā varētu būt dažādas privilēģijas. Kādas? 3
1 stunda
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Profesors Anatolijs Danilāns pirmo reizi TV studijā pastāsta, kā uzveica smago saslimšanu ar Covid-19: “Nav tādu supercilvēku. Inficēties var katrs!” 1
1 stunda
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. TV kameras “piefiksē”, kuri britu karaliskās ģimenes locekļi atklāti izrādīja nepatiku pret prinča Harija klātbūtni viņa vectētiņa bērēs 13
4 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
Vīrietis izmisumā: palicis bez iekrājumiem, ar tukšu bankas kontu un ātro kredītu, kuru noformējis krāpnieks 22
14 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Gadumija pārvēršas traģēdijā: Arvīds vecā gada pēdējās minūtes pavadīja nežēlīgi sacirsts ar malkas cirvi 4
4 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Dziedātāja Samanta Tīna raudādama stāsta, ka patiesībā viņa nav bijusi slima ar vēzi 5
2 stundas
KS
Kārlis Streips
Ziņas
Kārlis Streips: Viena pati un maziņa karaliene, vietējie kovidkretīni un pirmās līgotāju prognozes 57
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Karaliene Elizabete II sava mazdēla dēļ prinča Filipa bērēs lauzusi senu tradīciju: viss tikai tāpēc, lai princis Harijs nejustos “citādi” 11
23 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Pabriks: Pieteikties uz “AstraZeneca” vakcīnām, no kurām atsakās Dānija, ir ļoti pareizs lēmums 52
22 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Mirta un Ziedīte
5 stundas
DA
Dr. Apinis
Veselam
“Jaunas, mūsdienīgas sievietes lieto hormonālo kontracepciju, paskatieties, kāds tur ir trombožu risks,” Zavadska par bailēm no “Astra/Zeneca” 149
1 diena
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 19. līdz 26.aprīlim: apstrādā zemi, sēj bietes, burkānus, redīsus 2
22 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Man nepatīk resnas sievietes!”: atklāti paziņo svarcēlājs Viktors Ščerbatihs 42
22 stundas
LE
LETA
Kokteilis
Gaidāmais seriāls “Gredzenu pavēlnieks” kļūs par dārgāko vēsturē
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Šajos uzņēmumos neesot patiesais labuma guvējs! Lembergs atkal tiesājas 34
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēki to vairs nesaprot!” Vitenbergs par ierobežojumiem un nepieciešamību ļaut strādāt āra terasēm
10:53
LE
LETA
Ziņas
Pret Covid-19 vakcinētām personām Latvijā varētu būt dažādas privilēģijas. Kādas? 3
10:48
LA
LA.LV
Ziņas
Dīzeļdzinēju izplūdes sistēmas attīrīšanas šķidruma ražotājs “CrossChem” pērn strādājis ar 15,5 miljonu eiro apgrozījumu 1
10:27