Foto: Bartosz Luczak/Shutterstock
Jēra gaļas sautējums mājas gaumē 4
Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Reklāma
Reklāma
Šodien trīs zodiaka zīmēm gaidāma liela veiksme – viena no tām ir Svari!
Pagājušajā naktī pie slimnīcas durvīm pusnaktī atstāj džemperī ievīstītu jaundzimušo: mediķi ko tādu 30 gadu laikā piedzīvo pirmo reizi
10
Krievijas radītais karš Ukrainā liek Latvijas krievvalodīgajiem palikt neitrāliem
Sastāvdaļas
• šķiņķa gabals
• burkāni
• kāļi
• kāposti
• kartupeļi
• pupiņu pākstis
• sīpoli
• taukvielas
• zaļumi (dilles, pētersīļi)
Pagatavošana.
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos un uz sakarsētas pannas taukvielā apcep brūnu. Pēc tam liek sautējamā katlā, pievieno nedaudz šķidruma (ūdens vai buljona) un sautē aizvākotā traukā. Notīrītus dārzeņus parupji sagriež un pakāpeniski pievieno, kad gaļa pusmīksta. Pirmos liek kāļus, tad kāpostus, burkānus, pupiņu pākstis un sviestā apceptus sīpolus. Kad gaļa un dārzeņi mīksti, ja vēlas, pievieno krējumu un sasmalcinātus zaļumus.
Stomatoloģijas institūtā izveidojusies īpaši satraucoša situācija – kādēļ bērniem gadiem ilgi jāgaida rindā pie bezmaksas zobārsta?
Ķengaragā uz ielas atrasta pirms nepilnas diennakts dzimusi meitenīte; Valsts policija lūdz sabiedrības palīdzību
Latvijā vērojams Covid-19 infekcijas izplatības pieaugums – uz to norāda arī notekūdeņu monitoringa rezultāti
Jēra gaļa labi sader ar timiānu, rozmarīnu.
