Foto: Shutterstock

Kā pagatavot izcilus biezpiena plācenīšus: recepte soli pa solim 1

Svarīgākais izcilu biezpiena plācenīšu jeb biezo pankūku pagatavošanā ir – biezpiens ir jāizberž caur smalku sietu un tas nedrīkst būt pārāk šķidrs! Masai ir jāizmanto 9% biezpiens. Mīklai ir jāizdodas elastīgai, lai cepot plācenīšus uz pannas, tā neizjuktu un tos varētu apcept no abām pusēm ar kraukšķīgu garoziņu. Cept biezpiena plācenīšus var gan uz pannas, gan cepeškrāsnī uz cepamā papīra.

Ja ievērosiet šīs receptes pamācības, jums izdosies lieliski siera plācenīši!

Sastāvdaļas:

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kas noticis ar hercogieni Keitu Midltoni? Cilvēki satraukti visā pasaulē 34
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Kāda ir viņa dienesta pakāpe? Starptautisks skandāls tomēr…” NATO ģenerālsekretāra ceļu Ādažos šķērso nepaklausīgs “kareivis” 76
18 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Šonedēļ gaidāmi divi lieli puteņi! Bricis par laiku šajā nedēļā un turpmāk 12
1 diena
Lasīt citas ziņas

Biezpiens (9%) – 0,5 kg
Vistas olas – 2 gab.
Kviešu milti – 6 ēdamkarotes
Cukurs – 2 ēdamkarotes
Saulespuķu eļļa – 5 ēdamkarotes

Pagatavošana:

1. Ielieciet visu biezpienu dziļā traukā un saspaidiet to ar dakšu tā, lai nepaliek biezi kunkuļi.

2. Ņemiet sietu, lieciet iekšā pa karotei biezpienu un izberziet to caur sietu (citā traukā). Raugiet, lai siets nav pārāk smalks, tad process būs pārāk lēns.

CITI ŠOBRĪD LASA

3. Kad viss biezpiens ir izberzts caur sietu, pieberiet cukuru, iesitiet 2 olas un visu kārtīgi samaisiet.

SAISTĪTIE RAKSTI

4. Ieberiet šajā masā 5 ēdamkarotes (ar kaudzīti) miltu un vēlreiz kārtīgi visu sajauciet. Var pievienot nedaudz vairāk miltu, ja šķiet, ka masa ir pārāk šķidra (tas atkarīgs no biezpiena). Galu galā, jums ir jāsanāk viendabīgai masai, no kuras var gatavot plācenīšus.

3. Uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns un ielejiet tajā nedaudz eļļas.

4. Ieberiet lielā šķīvī nedaudz miltu. Veidojiet apaļas bumbiņas un saveidotās lieciet uz cita šķīvja. Uzreiz labāk saveidot vismaz 4-5 bumbiņas – tik, cik varēsiet pēc tam vienlaicīgi uzlikt uz pannas. Pēc tam tās apvīļājiet miltos un saveidojiet ne pārāk biezus plācenīšus. Lieciet uz pannas cepties.

5. Apcepiet plācenīšus 1-2 minūtes no katras puses – līdz tiem ir zeltaini brūna garoziņa.

Pasniedz ar ievārījumu, medu, kausētu šokolādi vai krējumu. Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Ziņas
Svētku rotas bez tēriņiem! Atraktīvai dekoru gatavošanai iedvesmo floristikas amata meistare Ligita Danenberga
3 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
Dārznieki nesnauž! Ir īstais brīdis sākt superagri sēju 4
23 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Banānu – kokosriekstu cepumiņi bez cukura 2
22 stundas
MB
Madara Briede
Praktiski
Pēdējais brīdis Ziemassvētku apsveikumu izsūtīšanai: ko nedrīkst nosūtīt aploksnēs? 6
23 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kas noticis ar hercogieni Keitu Midltoni? Cilvēki satraukti visā pasaulē 34
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Kāda ir viņa dienesta pakāpe? Starptautisks skandāls tomēr…” NATO ģenerālsekretāra ceļu Ādažos šķērso nepaklausīgs “kareivis” 76
18 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Šonedēļ gaidāmi divi lieli puteņi! Bricis par laiku šajā nedēļā un turpmāk 12
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Latvija lec kaut kādā nezināmajā, kur zināms ir viens – būs skandāls. Sociologs Kaktiņš par antigēnu testiem 74
19 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Neturi sevī vēlmes! Dari tās zināmas kosmosam! Horoskopi 30.novembrim 1
15 stundas
Lasīt citas ziņas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Cepumiņi – sērkociņi Ziemassvētku gaidīšanas laika “iededzināšanai”: brīnišķīga recepte svētkiem un dāvanām 14
1 diena
LA
LA.LV
Praktiski
FOTO. Mākslinieces Ievas Bondares 10 idejas, kā pašam izgatavot Adventes vainagu 8
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Vai no tādiem tomātiem un paprikas, kas norauti negatavi un ienākušies kastītē istabā, var ņemt sēklas? 1
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Kartupeļu plācenīši ar cieto sieru: gatavoti uz pannas 2
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā atbrīvot dīķi no lapām, lai ūdens būtu tīrs?
4 dienas
MB
Madara Briede
Praktiski
Būve netālu no kaimiņu robežas: vai drīkst? 6
4 dienas
IP
Ilze Pētersone
Ziņas
Logi puspavērti, ventilācija izslēgta: gaisa kvalitātes mērījumi atklāj daudzu skolu ikdienu – neprasmi vai nespēju izvēdināt telpas 18
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Vietām snigs stipri. Kur gaidāms stiprākais putenis otrdien? 1
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
Sniegs un apledojums šorīt apgrūtina braukšanu gandrīz visā Latvijā 2
2 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Santa Purgaile: Mums ir jākrāj nauda, lai nodrošinātu visu savu dzīves ciklu 38
2 stundas
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
Pirms 80 gadiem notika lielākā ebreju masveida iznīcināšanas akcija vācu okupētajā Latvijā 7
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Barbadosa atsakās no karalienes Elizabetes II kā valsts galvas un kļūst par jaunāko republiku pasaulē
1 stunda
Inita Šteinberga
Ziņas
Svētku rotas bez tēriņiem! Atraktīvai dekoru gatavošanai iedvesmo floristikas amata meistare Ligita Danenberga
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Ziemīgo laikapstākļu ietekmē pirmdien Latvijā notikuši vairāk nekā 200 satiksmes negadījumi
1 stunda
VK
Vita Krauja
Ziņas
“Šāds operas “Pelnrušķīte” iestudējums ir kaut kas jauns un nebijis.” Saruna ar operas solisti Jūliju Vasiļjevu 2
13 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Televīzijas vērtīgākā senlieta – Jānis Domburs. Egila Līcīša feļetons 17
14 stundas
KK
Kamita Kalniņa
Ziņas
VIDEO. Latvijai izdots Eiropas meklētāko noziedznieku sarakstā iekļautais Gatis Zvingulis 8
19 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu grupa “Prāta Vētra” komentē notikušo, kad pēc koncerta Londonā vairāki cilvēki saslima ar Covid-19 41
21 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Banānu – kokosriekstu cepumiņi bez cukura 2
22 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Šonedēļ gaidāmi divi lieli puteņi! Bricis par laiku šajā nedēļā un turpmāk 12
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Dārznieki nesnauž! Ir īstais brīdis sākt superagri sēju 4
23 stundas
AL
Anda Līce
Ziņas
Anda Līce: Jau vismaz divdesmit gadus vara dara visu, lai slēptu ne tikai iepriekšējā režīma, bet arī savus noziegumus 60
1 diena
LE
LETA
Ziņas
FOTO. VIDEO. Rīgā iedegtas Ziemassvētku egles un sācies svētku gaidīšanas laiks 5
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Vai esošās vakcīnas sniedz aizsardzību pret jauno Covid-19 paveidu? Skaidro VM pārstāvis
10:04
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Bijušais Latvijas prezidents Guntis Ulmanis iekļuvis smagā autoavārijā
10:04
ML
Māra Libeka
Ziņas
Cerot uz tiesu, pret obligāto vakcināciju vērsušies policisti, pedagogi, ugunsdzēsēji un ministriju ierēdņi
09:58