Super gardi, viegli pagatavojami biezpiena kēksiņi ar zemenēm 3
Ja vēlies palutināt savus draugus un ģimeni ar super gardiem kēksiņiem, šī recepte ir kā radīta tam! Turklāt to pagatavošana neprasa ne lielus finansiālus ieguldījumus, ne ilgas stundas virtuvē!
Biezpiena kēksiņi ar zemenēm
Sastāvdaļas (6 kēksiņu formām):
• Biezpiens – 250 grami
• Olas – 3 gab.
• Sviests – 120 grami
• Cukurs – 200 grami
• Kviešu milti – 250 grami
• Soda – 1/2 tējkarote
• Svaigas zemenes – 150 grami
Pagatavošana:
• Dziļā bļodā iesit olas un pievieno cukuru. Saputo tās ar mikseri līdz masa kļūst viendabīga.
• Atkausētu sviestu (siltā ūdens peldē) pievieno bļodā, kurā ir jau olas un cukurs.
• Pievieno biezpienu un rūpīgi visu samaisi. Pēc tam pievieno miltus, sodu un atkal visu kārtīgi sajauc, enerģiski maisot ar karoti. Masai jābūt viendabīgai un bez kunkuļiem!
• Ar karoti iepildi mīklas masu silikona vai vienreizējās papīra formiņās un katrā formiņā ieliec veselu lielu zemeni vai vairākas nelielas.
• Liec cepties cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 30 minūtes, kamēr kēksiņi kļūst zeltaini brūni.
Labu apetīti!
