Foto – Anda Krauze
Kabaču un gurķu salāti – viegli un ļoti garšīgi 0
Sastāvdaļas
• 1 neliels kabacis
• 2 svaigie gurķīši
• Sauja cūku pupu
• Redīsu dīgsti
• Vīna etiķis
• Loki
• Dilles
• Cukurs
• Sāls
3 zodiaka zīmēm nākamnedēļ bagātība un veiksme burtiski lips klāt, ja tās ievēros vienu lietu
Kura “Laimas” konfekte tu esi pēc horoskopa? Auns ir īsts “Vētrasputns”, bet Vēzim piestāv kas maigāks
Kardiologs brīdina par pieciem produktiem, kas var kaitēt sirdij un asinsvadiem
11
Pagatavošana.
Gurķus un kabaci nomazgā un ar dārzeņu mizojamo nazi gareniski sagriež plānās šķēlītēs. Cūku pupas sālsūdenī izvāra mīkstas. Lai tām vieglāk noņemtu mizu, izvārītās tūliņ ieliek aukstā ūdenī. Nomizotās cūku pupas pievieno gurķiem un kabačiem, uzbārsta sāli, cukuru, smalki sagrieztas dilles un lociņus (ja vēlas, var pievienot pētersīļus, baziliku, piparmētru vai citus sev tīkamus garšaugus). Uzslaka vīna etiķi (tā vietā var izmantot ābolu etiķi vai citrona sulu). Dekorē ar redīsu dīgstiem.
Viegli un ļoti garšīgi salāti.
