Publicitātes foto

Kad maizei sirdī ir pavisam īpaša vieta 0

Šķiet katram no mums bērnībā ir bijis sapnis, ka mamma strādā maizes ceptuvē vai konfekšu fabrikā, lai katru dienu mājās ir svaigs maizes klaips un citi gardumi. Jau 20 gadus Gunta Āboliņa dienu dienā piepilda šo bērnības sapni par svaigu maizes kukulīti savai ģimenei, strādājot Fazer Latvija maiznīcā.

Ceļš pie maizes

AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Ilzes dēļ pie “Alfas” izdzisa kādas sievietes dzīvība. Tiesas procesā atklājas, kas ir nāvējošā “Lexus” vadītāja 44
7 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO, FOTO. Modeles un deputāta kašķis pieaug. “Es neesmu tev bīstama, pamani manī skaisto!” – pukojas modele 52
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Drosmīgs dekoltē! Latviešu aktrise Maija Doveika svinīgā ceremonijā pārsteidz ar savu kleitu 11
1 diena
Publicitātes foto


Par maizes patēriņu veiktā pētījuma dati* parāda, ka mēs latvieši esam lieli baltmaizes cienītāji. 34% aptaujāto Latvijas iedzīvotāju atzina, ka baltmaizi ēd vairākas reizes nedēļā. Savukārt 26% aptaujāto baltmaizi kādā no maltītēm iekļauj katru dienu. Un tieši Gunta ir tā, kas rūpējas lai katrā Latvijas pilsētā ik dienas būtu pieejama svaiga maizīte.

Guntas karjeras ceļš sākās jau pirms 23 gadiem, kad viņa kā tirdzniecības pārstāve sāka darbu Ogres maizniekā, kas vēlāk apvienojies ar vienu no tā laika slavenākajām maiznīcām Druva, un kopš 2001. gada zināma kā Fazer Latvija maiznīca. Šobrīd maiznīca Fazer Latvija darbojas jau teju 20 gadus un, pēc Guntas vārdiem, viņa ļoti lepojas ar to, ka strādā lielā starptautiskā uzņēmumā, kas atrodas tepat Ogrē. “Mani iepriecina tas, ka, uzzinot, ka es strādāju Fazer, cilvēki reaģē ļoti pozitīvi – vienmēr saņemu atzinīgus vārdus par uzņēmumu un tā ražoto produkciju,” stāsta Gunta.

Maizes vērtības ģimenē

Publicitātes foto


Gunta atzīst, ka arī pats maizes tapšanas process ir gluži vai maģisks: ”Katram latvietim maize ir kultūras vērtība, no laika gala tā ir celta goda vietā un godināta katrā ģimenē. Latvietis maizi izmanto visādos veidos, lai nebūtu jāizmet ārā neviena šķēle. Citreiz ārzemnieki pat smejas, ka mēs pat saldo ēdienu no maizes varam uztaisīt. Tas tiešām ir tāds maģisks produkts, pret kuru mēs, arī manā ģimenē, izturamies ar lielu cieņu. Es ceru, ka tā ir katram latvietim.”

Savukārt veiktās aptauja parāda, ka baltmaizi visvairāk esam iecienījuši ēst tieši brokastīs – tā atzinuši 61% aptaujas dalībnieku, savukārt, 19% no aptaujātajiem atzīst, ka baltmaizi labprāt ēd jebkurā ēdienreizē. Arī Guntas ģimenē ierasts uz galda redzēt maizes klaipiņu, taču ir viens, kas ģimenē ir īpašā cieņā.

“Manā ģimenē bērni un mazbērni ir iecienījuši pārsvarā baltmaizi, tādēļ mums mājās vienmēr ir Mākoņmaizes klaips. Mazbērni jau paši ir iemācījušies tās receptes, kas pie sirds iet vislabāk – grauzdējot un ēdot ar sāļajām vai saldajām piedevām, piemēram banāniem un zemesriekstu sviestu. Savukārt brīvdienās, kad gribas sevi mazliet palutināt, to izmantojam lašmaizīšu pagatavošanai. Tā jau ir kļuvusi par mūsu brīvdienu tradīciju un neatņemamu sastāvdaļu,” stāsta Gunta.

Pētījums par baltmaizes ēšanas paradumiem veikts pēc “Fazer Latvija” pasūtījuma, sadarbībā ar pētījumu aģentūru “Norstat”. Pētījumā kopumā piedalījušies 500 respondenti. Pētījums veikts laika posmā no 2020. gada 9. – 12. jūnijam.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LE
LETA
Laukos
Koronavīruss atklāts ūdeļu fermā Lietuvā
5 minūtes
IR
Ilmārs Randers
Laukos
Latvijā kūdras ieguvei izmanto tikai 4% no visām kūdrāju platībām. Vai jaunā stratēģija veicinās platību apguvi?
1 diena
LE
LETA
Laukos
Zivju pārstrādes uzņēmumā “Brīvais vilnis” saslimšana ar Covid-19 konstatēta 77 darbiniekiem
1 diena
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Laiks cirst sabeigtās egles. Beigusies egļu astoņzobu mizgrauža aktivitāte
1 diena
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Ilzes dēļ pie “Alfas” izdzisa kādas sievietes dzīvība. Tiesas procesā atklājas, kas ir nāvējošā “Lexus” vadītāja 44
7 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO, FOTO. Modeles un deputāta kašķis pieaug. “Es neesmu tev bīstama, pamani manī skaisto!” – pukojas modele 52
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Drosmīgs dekoltē! Latviešu aktrise Maija Doveika svinīgā ceremonijā pārsteidz ar savu kleitu 11
1 diena
SK
Skaties.lv
Ziņas
“Dēls izskrēja cauri liesmām. Pārējos bērnus izvilku pa logu.” Daudzbērnu ģimeni piemeklējusi liela nelaime 22
1 diena
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 113
1 diena
LA
Laukos.lv
Laukos
Atbalsts jaunajiem lauksaimniekiem – kādas ir iespējas? 3
1 diena
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Sāk tehnoloģiskās koksnes pārdošanu 1
1 diena
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Šonedēļ – ikgadējā Meža nozares konference 1
1 diena
LE
LETA
Laukos
Lauku tūrismā “kā pa amerikāņu kalniņiem”. Kāda bijusi aizvadītā sezona?
1 diena
LE
LETA
Laukos
Zemkopības ministrija aicina ikdienā izvēlēties Latvijā ražotos pārtikas produktus 1
2 dienas
LE
LETA
Laukos
Samazināto PVN svaigiem augļiem, ogām un dārzeņiem saglabās 1
2 dienas
IA
Ieva Alberte
Veselam
“Mēs neredzam tam beigas.” Infektoloģe pieļauj, ka distancēsimies maskās vēl divus gadus 11
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Valsts no iedzīvotājiem prasa atbildību, nepiešķirot pienācīgu atbalstu
52 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Brīžiem līs un snigs. Laika prognoze piektdienai
33 minūtes
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Ilzes dēļ pie “Alfas” izdzisa kādas sievietes dzīvība. Tiesas procesā atklājas, kas ir nāvējošā “Lexus” vadītāja 44
7 stundas
LE
LETA
Ziņas
Vecākiem maksās, ja būs jāpaliek mājās ar bērnu. Kāds būs pabalsta apmērs?
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
VID pieķer shēmotāju trijotni – valdes priekšsēdētāju, valdes locekli un grāmatvedi. Kādā jomā uzņēmums darbojies? 2
3 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Vai var izveseļoties, ja Covid-19 pacients bijis pieslēgts pie mākslīgās elpināšanas aparāta? Atbild Fūrmanis 4
5 stundas
ĢK
Ģirts Kasparāns
Ziņas
“Bēru izstrādājums” ne pienācīga cieņas izrādīšana. Kā norit atvadīšanās pandēmijas laikā?
8 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Drosmīgs dekoltē! Latviešu aktrise Maija Doveika svinīgā ceremonijā pārsteidz ar savu kleitu 11
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Turpinoties Covid-19 izplatībai, valdība pieņem arvien haotiskākus lēmumus 20
22 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Aktieris Jānis Skanis ar asarām acīs izstāsta par nelaimi savā ģimenē: “Ar to nevar sadzīvot…” 6
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Karaliene Elizabete II bijusi šausmās, izdzirdot princi Viljamu sakām: “Kad es būšu karalis….” 8
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Konrāds un Sebastians
5 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Kā muzejā”, “Vēl tikai Ļeņina pietrūkst”: Rīgas centrā izīrē ekskluzīvu dzīvokli, kas raisa pretrunīgas atsauksmes 11
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Dānijas zinātnieki nav atraduši drošus pierādījumus, ka masku valkāšana pasargā no Covid -19 44
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO, FOTO. Modeles un deputāta kašķis pieaug. “Es neesmu tev bīstama, pamani manī skaisto!” – pukojas modele 52
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Sākta digitālā laikmeta linča tiesa: indiešu paverdzināšanā vainotais uzņēmums nāk klajā ar paziņojumu 47
22 stundas
LE
LETA
Laukos
Koronavīruss atklāts ūdeļu fermā Lietuvā
15:11
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
Pirms 80 gadiem okupētā Latvija uzzina, kas ir “kontrrevolucionārs noziegums”
15:01
LE
LETA
Ziņas
Turcijā 337 cilvēkiem par mēģinājumu nogalināt prezidentu piespriež mūža ieslodzījumu
14:43