Foto – “Mājas labumi”
Kakorka un našķa maizītes. Divas Lilijas Mežinieces receptes 0
Kakorka
Bezrauga rudzu maizes mīklu liek uz plāts, virsū uzklāj un izlīdzina žāvētas gaļas masu (sagriezta žāvēta gaļa, sīpoli, pipari). Cep krāsnī
30–40 minūtes.
Našķa maizītes
Šīs profesijas patiešām eksistēja padomju laikos: tagad tās daudziem atgādina absurdu komēdiju
“Kad ieraudzīju, iepletu acis!” Pircēji diskutē par jaunajiem “Lidl” produktiem; tādus nekur citur iegādāties nav iespējams
Sievietes ar šiem vārdiem bieži dēvē par eņģeļiem: viņas iedvesmo, nomierina un vienmēr atbalsta
450 g kviešu miltu, 2 tējkarotes sausā rauga, 1,5 glāzes silta ūdens, 1 ēdamkarote sviesta, 1 ola.
Bļodā liek sastāvdaļas un mīca mīklu. To novieto uz virsmas, kas apkaisīta ar miltiem. Mīklu
mīca vēl 1 minūti, tad sadala vienādās daļās atkarībā no tā, cik lielas maizītes grib izcept.
Izrullē mīklu 10 cm garās “desiņās” un veido mīklas ritulīšus, mezglus vai saveļ bumbiņas.
