Foto: Matīss Markovskis

Karamelizēti burkāni ar šķelto zirņu un ķimeņu humosu 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 4 burkāni
• ēdamkarote medus
• ēdamkarote olīveļļas
• tējkarote sojas mērces humosam
• pustējkarote ķimeņu
• 4 saujas vārītu šķelto dzelteno zirņu
• pāris saulē kaltētu tomātu
• sāls
• pipari
• ēdamkarote olīveļļas

Kokteilis
Šajos mēnešos dzimušie cilvēki pirms 2026. gada beigām piedzīvos spēcīgu garīgo atmodu
Veselam
Aizmirstiet par tunci: 5 lētāki produkti, kas ir īstas Omega-3 bumbas
Sanktpēterburgā aizturēts uzņēmējs – vienīgā dzīvā kriminālās pasaules autoritāte, ar kuru Putins atzinis pazīšanos
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Burkānus sagriež stienīšos. Sajauc medu, olīveļļu un sojas mērci, šajā maisījumā ieviļā burkānu stienīšus. Cep krāsnī aptuveni 15 minūtes vidējā karstumā.

Gatavo humosu. Vispirms kafijas dzirnaviņās (vai labā blenderī) sasmalcina ķimenes. Blendera traukā liek šķeltos zirņus, samaltās ķimenes, kaltētos tomātus, pieber sāli un piparus, visu sablendē. Beigās pielej eļļu un nedaudz uzblendē.

CITI ŠOBRĪD LASA

Humosu liek mērces trauciņā un pasniedz ar karamelizētajiem burkāniem.

Piebilde. Burkānus šādi var gatavot arī uz grila, tad tie iznāks kraukšķīgi. Cepeškrāsnī ceptie ir vairāk mīksti. Dzelteno zirņu humosu var sagatavot iepriekš, likt galdā arī pie citiem ēdieniem.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.