Valda Semjonova foto
Karamelizētu ābolu un kvinojas salāti ar bazilika mērci 0
KĀ GATAVOT?
Kvinoju ber vārošā ūdenī, kam pievienots sāls, un vāra 10 min, līdz graudi sāk sprāgt vaļā un pagaršojot ir vidēji cieti. Katliņā izkausētā cukurā ielej balzametiķi, vāra, līdz šķidrums ieguvis karameles konsistenci. Katlā ber šķēlēs sagrieztus ābolus, ļauj tiem no visām pusēm aplipt ar balzametiķi, izņem un kārto uz cepampapīra, lai apžūst. Pusi salātu maisījuma kārto uz šķīvja, pāri liek mocarellas siera šķēles, tad atlikušos salātus, ķiršu tomātu pusītes un ābolu šķēlītes. Beigās pārkaisa ar atdzesētu kvinoju. Salātus pārlej ar mērci, kas gatavota no sablendērēta bazilika, olīveļļas, ķiploka, sāls un pipariem.
Reklāma
Reklāma
Neredzamās slepkavas: četri ikdienas ieradumi, kas nemanāmi bojā asinsvadus un palielina trombu attīstības risku
Ja esi dzimis vienā no šiem trīs datumiem, tev uzlikts īpašs “zīmogs” no pagātnes
VIDEO. Karaliskā sveiciena vietā sūdi! Anglijas godasardzes zirgs nokārtojas Trampa priekšā
Gatavoja viesnīcas “Port Hotel” restorāna pavārs RITVARS INDRIĶIS.
Mājas siers ar tomātiem un ķiplokiem – stiprinošām brokastīm
Sātīgie brokastu mafini
Tarte ar ķirbju un medus virsmiņu
Ko darīt ar zaļajiem tomātiem? Iedvesmojošas receptes piedāvā “Praktiskais Latvietis
Ar cūkgaļu pildītas tortillas
Uzkodiņa “Galvaskauss”
FOTO: neveiksmes virtuvē, gatavojoties Helovīnu svētkiem
Cūkgaļas karbonādes ar seleriju salātiem
