Foto – Fotolia

Kartupeļu pankūciņas. Īpaši labam rezultātam pievieno sīpolu! 5

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
6 kartupeļi
2 sīpoli
1 ola
2 ēdamkarotes miltu
Augu eļļa
Sāls
Svaigi malti pipari

Kokteilis
4 datumi, kuros dzimušajiem šūpulī ielikta īpaša dāvana, kas liek citiem smieties līdz asarām
Kokteilis
“Mēnesis mākslīgajā komā, pēc tam sekoja amputācija!” Renāra Kaupera dēls Emīls stāsta par grūtāko posmu savā dzīvē
Horoskopi no 18. līdz 24. maijam. Šī nedēļa var mudināt pārdomāt savus uzskatus, attiecības un to, kas tev patiesībā ir svarīgs
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Kartupeļus nomazgā, notīra un noskalo.
Sīpolu notīra.
Kartupeļus un sīpolu sarīvē uz smalkas rīves.

1. padoms. Sīpols ne tikai uzlabo pankūciņu garšu un padara tās gaisīgākas, bet arī neļauj kartupeļu masai kļūt tumšai.

CITI ŠOBRĪD LASA

2. padoms. Kombains ar rīvēšanas funkciju pagatavošanu ievērojami paātrina.

Kartupeļu un sīpolu masai pievieno olu, miltus un maltus piparus.

Kārtīgi samaisa.

Uz pannas uzlej nedaudz augu eļļas un liek nelielus mīklas plācenīšus.

Pankūciņas uz vidējas uguns cep, līdz kļūst brūnas no vienas puses, pēc tam apgriež un cep no otras puses līdz gatavībai.

3. padoms. Pankūciņas ir gatavas ātri, tās pietiek apcept, kamēr garoziņa kļūst brūna. Tomēr, ja vēlas, var tās vēl pasautēt zem vāciņa, pievienojot nedaudz ūdens. Tādā gadījumā tās būs mīkstākas, ne tik kraukšķīgas.

Pankūciņas pasniedz ar skābo krējumu.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.