Kazas siera un karamelizētu sīpolu pica 0
Sastāvdaļas
• 400 g rauga mīklas
• 200 g svaigā kazas siera
• 2 tomāti
• sauja rīvēta Čedaras siera
• ēdamkarote bazilika pesto
• 4 tējkarotes karamelizētu sīpolu
Pagatavošana.
Mīklu sadala četrās daļās, lai katram ēdējam tiek sava pica. Uz grila liek cepampapīra loksni, uz tās izklāj mīklas daļu, izstaipa plānu apmēram plaukstas lielumā. Ļauj, lai mīkla apgrilējas no apakšas apmēram 2 minūtes, apgriež. Apcepto mīklas plāksni apziež ar bazilika pesto, pārkaisa rīvēto sieru, liek kazas sieru, karamelizētos sīpolus un tomātu ripas. Ja grilam ir vāks, to aizver, un jau pēc pāris minūtēm pica ir gatava. Ja vāka nav, var no folijas izveidot cepuri – pārklāt visas četras picas vai katru atsevišķi.
Piebilde. Šādi katrs var veidot savu picu, liekot virsū to, kas labāk garšo.
