Ķirbju un pērļu grūbu dāls – aromātisks biezs sautējums 0

Grūbas – nolobīti, veseli vai šķelti miežu graudi – ir bagātīgs olbaltumvielu, B grupas vitamīnu, šķiedrvielu un vairāku minerālvielu avots. Šo graudaugu var izmantot gan sautējumu, gan sacepumu un putru pagatavošanai, gan sanāk lielisks deserts. Tikai pirms ēdienu gatavošanas vēlams grūbas kādu stundu iepriekš iemērkt, lai saīsinātu to vārīšanas laiku.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 24
Putins ir izmēģinājis jaunu “superieroci”, kādu pasaule “vēl nav redzējusi” 156
Kokteilis
Magnētiskās vētras 2024. gada aprīļa beigām – visbīstamākās dienas
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 150 g pērļu grūbu
• 500 g nomizota ķirbja
• 2–3 ēdamkarotes eļļas cepšanai
• 3 daiviņas ķiploka
• 200 g kokosriekstu piena
• 200 ml ūdens
• 20 g kinzas
• pustējkarote koriandra sēklu
• pustējkarote kumīna sēklu
• pustējkarote čili pulvera
• pustējkarote jūras sāls
• krēmsiers Smiltene
• siers Grande Duro

Pagatavošana.
Visas garšvielas piestā sasmalcina. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sagrieztu ķirbi, ķiplokus, cep 5 minūtes apmaisot. Pievieno grūbas, garšvielu maisījumu, ūdeni un kokosriekstu pienu, sautē, līdz ķirbis un grūbas mīksti (vajadzības gadījumā vēl pielej ūdeni.) Pasniedz ar sakapātiem zaļumiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

RAKSTS TAPIS SADARBĪBĀ AR BIEDRĪBU SIERA KLUBS

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.