Topinambūrus sagriež šķēlītēs, viegli apcep olīveļļā, liek katliņā, uzlej ūdeni un vāra, līdz mīksti. Sablendē un izberž caur sietu. Katliņā ielej pienu, pievieno topinambūru masu, sviestu, maisot uzvāra un pieber garšvielas. Citā katliņā izvāra zaļos zirnīšus, tos nokāš, sablendē un izberž caur sietu. Katliņā ielej saldo krējumu, pievieno zaļo zirnīšu masu, sviestu un garšvielas.

Lasītākie

Eiropa šokā: Lielbritānijā populārākais jaundzimušo vārds nāk no musulmaņiem

Nepieļauj šo kļūdu! 9 pārtikas produkti, kurus nekādā gadījumā nedrīkst likt saldētavā

Vienkārša kļūda kļuva liktenīga: 15 gadīga meitene mirst, jo peldēja “ar pilnu vēderu”

Lasīt citas ziņas

Lai pagatavotu čipsus, sarīvē sieru, pannā ieklāj cepampapīru un ar otiņu uzklāj plānu olīveļļas kārtiņu. Tad ar karoti liek sarīvētā siera saliņas un cep cepeškrāsnī +180 °C, līdz siers izkusis.

Topinambūru krēmzupu lej šķīvī un ar zaļo zirnīšu krēmzupu iezīmē dekoratīvas līnijas. Rotā ar siera čipsiem, ķirštomātiem un zaļumiem.

• zupa

Kartupeļu salāti ar cieto sieru

Cepta mencas fileja ar sieru

Visgardākā burkānu kūka

Cepumi ar kakao

Veselīgie piparmētru saldumiņi

Receptes

35 gardas idejas pirkstiņuzkodām. Pamatā – siers!

Kūka no burkānu izspaidām

Plānās pankūkas ar zemenēm, augļiem un saldējumu – nesteidzīgām brokastīm