Foto-Fliickr/Creative Tools
Kur sojas mērci izmantot kulinārijā? 0
“Pastāstiet, lūdzu, par sojas mērci kulinārijā!” Elita Madonā
Reklāma
Reklāma
Šajos sešos datumos dzimst visgudrākie cilvēki: vai esi starp viņiem?
“Vērojot liepu ziedus un gājputnus…” Laika vērotājs Bukšs atklāj, kāds būs rudens un kad sāksies ziema
59
Ja sieviete tevi patiesi mīl, viņa regulāri teiks šīs 4 lietas
1
Sojas mērcei kulinārijā ir plašs pielietojums. To izmanto salātiem un karstajos ēdienos. Var lietot mazos gabaliņos sagrieztas vistas filejas, cūkgaļas vai liellopa gaļas marinēšanai. Un, protams, bez sojas mērces nav iedomājams neviens suši.
Ēdieniem pievienojot sojas mērci, uzturā var samazināt sāls daudzumu, jo tā jau ir šajā mērcē. Atkarībā no tās kvalitātes mērcē var būt B2 un B6 vitamīns, magnijs, varš, dzelzs, fosfors, mangāns, niacīns un olbaltumvielas.
