Sastāvdaļas. (6 porcijas) 600 g kuskusa, 600 g vistas, jēra vai teļa gaļas, 6 lieli sīpoli, 1/2 tējkarotes maltu melno piparu, 2 tējkarotes kanēļa, 1 glāze medus, pēc vajadzības: sāls un olīveļļa.

Kā gatavot?

Lasītākie

Lai krīzes vai kara situācijā neciestu badu… 10 pārtikas produkti, kuri nebojājas gadiem ilgi

“Gaidīja, bet nesagaidīja…” Kamēr izmeklējumi “atpūtās” datubāzē, tikmēr pacientes dzīvība izdzisa gaidīšanas rindā

Kokteilis

Tavs dzimšanas mēnesis atklāj, kā tu reaģē uz pārmaiņām – sakritība ir biedējoša

Lasīt citas ziņas

Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli, piparus, pusi kanēļa, nelielos gabaliņos sagrieztu gaļu un vienu sīpolu ripiņās. Uguni samazina un vāra, kamēr gaļa gatava, tad nokāš. Pārējos sīpolus arī sagriež ripiņās un viegli apvāra citā katliņā, tad nokāš un apmēram 5 minūtes cep olīveļļā, pievienojot kanēli, medu un sāli.

Pagatavoto gaļu pievieno medus mērcei, samaisa un uzkarsē. Pasniedz ar kuskusu, ko pagatavo, kā norādīts pamācībā uz iepakojuma.