Lindas Rozenbahas foto

LA.lv “Sievietei” redaktore Linda Rozenbaha izmēģina pieneņu medus recepti 9

Gads ir paskrējis ātri un atgādinām pagājušā gada recepti, kuru vēl var paspēt īstenot – pieneņu medus recepti!

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Profesors Anatolijs Danilāns nāk klajā ar efektīvu veidu, kā sevi pasargāt no Covid-19 20
20 stundas
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 28
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Toms Bricis par laikapstākļiem: tas, kas notiek, nav normāli 5
1 diena

Laukos pilnas pļavas ar pienenēm! Tāpēc, šo skaistumu ieraugot, atcerējos, ka ir tāds pieneņu medus. Izlasīju internetā vairākas versijas un izlēmu pamēģināt vienkāršāko variantu.

Dažādās receptēs uz 1 litru ūdens un 1 kg cukura tiek norādīts, ka jāņem no 200 līdz 350 pieneņu galviņām. Dažam maģiskais 300 esot noteiktais teju rituālais skaits. Es domāju par šo medu kā par pienenes pašas būtības, esenci, labuma uzsūcēju, tāpēc ņēmu maksimālo daudzumu – 350 ziedošu pieneņu galviņas!

Pieneņu galviņas noskalo. Viens medus pagatavošanas veids ir, diennakti galviņas ūdenī mērcējot un tikai tad vārot. Es izvēlējos otro – liku galviņas litrā ūdens un uz lēnas uguns vārīju stundu. Citviet iesaka pat atstāt tikai dzeltenās lapiņas, taču pārsvarā liek ar visām galviņām. Kāda sieviete eksperimentējusi, uztaisot medu abējādi – nekāda rūgtuma no zaļās puķes galviņas daļas neesot bijis, salīdzinot ar dzelteno lapu medu.

Ieraugot milzu cukura devu, šaubījos, vai man vispār ko tādu taisīt – kilograms cukura uz litru ūdens! Ne velti citi to sauc par pieneņu sīrupu. Tomēr pārliecināja tas, ka jāēd pa karotei divām un ka produkts ir veselīgs, ārstniecisks – kaulu veselībai, osteohondrozes ārstniecībai. Neiesaka bērniem un pusaudžiem, kamēr aug kauli – līdz 18-20 gadu vecumam.

Internetā izlasīju, ka viena sieviete taisījusi pieneņu medu, izmantojot fruktozi, un iznācis pat vēl gardāk! Interesanti, kā izdotos, ja cukura vietā liktu parasto medu?

Mazliet novērsos no gatavošanas apraksta. Tātad, kad galviņas stundu vārītas uz lēnas uguns, nokāš. Tālāk šķidrumam pieliek cukuru un vāra stundu vai arī – pec 45 minūtēm pievieno citrona sulu un miziņu un vāra vēl 15 minūtes. Man nebija citrona, tāpēc šī daļa izpalika.

Garša ir ļoti interesanta – saldi pieneniska. Citrona piedeva, liekas, pat būtu tieši laikā. Produkts ir ļoti salds, man liekas, ka cukuru varētu likt arī mazāk (vispār vienā receptē bija 0,5 kg, bet pamatā raksta par 1 kg).

Saistītie raksti

Ejiet pļavās, kur bezmaksas lieliskā izejviela pieneņu medum! Ieteicams – prom no šosejas un no rīta, kad rasa apžuvusi.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Griķi izsmalcinātos ēdienos: 4 burvīgas receptes
19 stundas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Esi saslimis ar Covid-19: kas tev jāzina par darbnespējas lapu?
19 stundas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Sagatavo augus ziemošanai, griež skujotus zarus, cērt kokus. Kas darāms dārzā no 23. līdz 29.novembrim
2 dienas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai un kā tiek pārbaudīts pasta sūtījumu saturs? Ko nedrīkst sūtīt uz ārzemēm? 4
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Profesors Anatolijs Danilāns nāk klajā ar efektīvu veidu, kā sevi pasargāt no Covid-19 20
20 stundas
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 28
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Toms Bricis par laikapstākļiem: tas, kas notiek, nav normāli 5
1 diena
SK
Skaties.lv
Kokteilis
FOTO, VIDEO. TV šovā izplūcas deputāts Aldis Gobzems un modele Māra Sleja. “Viņa bija ļoti agresīva!” – teica Aldis 48
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Princis Viljams un Keita pagājušajā nedēļā ģimenē piedzīvojuši zaudējumu: tikai tagad tas atklāts publiski 8
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
VIDEO. Cilvēki Latvijā ir lētticīgi: gatavi samaksāt 400 eiro un pat vairāk par it kā “šķirnes” dzīvnieku 3
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Ātri, ļoti gardi un sātīgi: 5 karstmaižu variācijas maziem un lieliem
2 dienas
IP
Ilze Pētersone
Ziņas
“Ir vērts maksāt.” Ivetas jaunākā dēla alerģija ievieš pārmaiņas ēdināšanā 5
2 dienas
Inita Šteinberga
Ziņas
Beidzot kļūst aukstāks. Ko darīt ar logiem – steigšus mainīt vai aplīmēt? 3
3 dienas
IP
Ilze Pētersone
Ziņas
“Maciņš saplok zibenīgi.” Vai bioloģiski produkti tiešām izmaksā dārgāk? 2
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
FOTO. Vai novembrī vēl drīkst pārstādīt lilijas: skaidro puķkope
4 dienas
Ieva Ēvalde
Stāsti
Astrīdas kundze viena cīnījās ar plūdiem dzīvoklī. Vai avārijas dienesta darbinieki nobijās no kovida? 6
3 stundas
SK
Skaties.lv
Veselam
Kā liegt vīrusam iekļūt cilvēka šūnās? Covid-19 Proteīnu pētījumu rezultātā ir iecere izstrādāt zāles
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Uzticoties solījumiem par lielu peļņas gūšanu, labprātīgi krāpniekiem ieskaita 20 000 eiro
8 minūtes
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 28
3 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Kā muzejā”, “Vēl tikai Ļeņina pietrūkst”: Rīgas centrā izīrē ekskluzīvu dzīvokli, kas raisa pretrunīgas atsauksmes
8 minūtes
LB
Laura Blumberga
Kokteilis
VIDEO, FOTO. Modeles un deputāta kašķis pieaug. “Es neesmu tava bijusī, pamani manī skaisto!” – pukojas modele 17
2 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
VIDEO. “Depo” nozagts dārgs bruņurupucis. Vai godīgi, ka zaudējumi jāsedz pārdevējai?
3 stundas
LL
Liāna Langa
Ziņas
Liāna Langa: Neredzama ienaidnieka izraisīta trausluma pandēmija
45 minūtes
SK
Skaties.lv
Kokteilis
FOTO, VIDEO. TV šovā izplūcas deputāts Aldis Gobzems un modele Māra Sleja. “Viņa bija ļoti agresīva!” – teica Aldis 48
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Princis Viljams un Keita pagājušajā nedēļā ģimenē piedzīvojuši zaudējumu: tikai tagad tas atklāts publiski 8
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Toms Bricis par laikapstākļiem: tas, kas notiek, nav normāli 5
1 diena
SK
Skaties.lv
Veselam
VIDEO. Ko nekādā gadījumā nedrīkst darīt, ja bērns ir aizrijies. Skaidro ārsts
17 stundas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Esi saslimis ar Covid-19: kas tev jāzina par darbnespējas lapu?
19 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
VIDEO: “Ko es izdarīju?” Lielveikala apmeklētāju pārsteidz kāda strādnieka veiktās darbības 9
1 diena
AB
Anita Bormane
Ziņas
FOTO. “Spēlmaņu nakts” svinīgā ceremonija aizvadīta Liepājā: mākslinieki saņem balvas tukšā zālē 2
22 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Griķi izsmalcinātos ēdienos: 4 burvīgas receptes
19 stundas
LE
LETA
Ziņas
Kurš drīkstēs pieteikties dīkstāves pabalstam? 1
21 stundas
LE
LETA
Laukos
Zivju pārstrādes uzņēmumā “Brīvais vilnis” saslimšana ar Covid-19 konstatēta 77 darbiniekiem
10:56
LE
LETA
Ziņas
Uzticoties solījumiem par lielu peļņas gūšanu, labprātīgi krāpniekiem ieskaita 20 000 eiro
10:52
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Kā muzejā”, “Vēl tikai Ļeņina pietrūkst”: Rīgas centrā izīrē ekskluzīvu dzīvokli, kas raisa pretrunīgas atsauksmes
10:52