Foto: Fotolia

Laiski vasarīgas pusdienas: grilēts cālis ar mocarellu 0

Pievieno LA.LV

Nogrieziet apmēram 4 cm bagetes (galiņu) un sadrupiniet. Pievienojiet tomātus un 1/4 tējkaroti sāls, un virtuves kombainā sasmalciniet nelielos gabaliņos, bet ne biezenī. Uzkarsējiet kastrolī uz vidējas uguns 1 1/2 tējkarotes eļļas, ieberiet ķiploka skaidiņas un apcepiet, kamēr zeltainas, aptuveni minūti. Pievienojiet sarkanos piparus un tomātu / maizes masu, uzkarsējiet un 8-10 minūtes ļaujiet pakarsēties, lai mazliet sabiezē.

Kokteilis
15 pārsteidzošas pazīmes, kas nemanāmi liecina – tava dvēsele jau piedzīvojusi citu dzīvi
Kokteilis
Vai zini, kuras zodiaka zīmes pārstāvis vienmēr izpildīs doto solījumu, bet kurš to aizmirsīs jau nākamajā dienā? 7
TV24
Pēdējie vārdi telefonā bija “lācis, lācis!” Linda Dombrovska komentē nelaimes gadījumu Polijā, kur lācis saplosīja sievieti 1
Lasīt citas ziņas

Tikmēr sakarsējiet grilu, aplaistiet (rūpīgi nomazgātu) cāļa fileju ar atlikušās 1/2 ēdamkarotes, oregano un 1/4 tējkarotes sāls maisījumu. Atlikušo bageti pārgrieziet gareniski uz pusēm, un tad katru gabalu vēl šķērsām uz pusēm, lai izveidojas 4 lielas šķēles.

Viegli apgrilējiet maizi, ar pārgriezto pusi uz restēm. Grilējiet fileju no abām pusēm, kamēr gatava, noslēgumā pārlieciet filejām pāri mocarellu un aptuveni uz 2 minūtēm uzlieciet grilam vāku.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uz maizes uzklājiet sagatavoto tomātu mērci un pārkaisiet ar aptuveni pusi parmezāna. Katram maizes gabalam uzlieciet cāļa filejas gabalu, pārlejiet ar atlikušo mērci. Pārkaisiet ar baziliku un atlikušo parmezānu.

Sagatavots pēc “Pret a Manger”.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.