Foto – Anda Krauze
Lazanja ar gailenēm, tomātiem un bazilika pesto 0
Nepieciešams (30 cm garai veidnei)
• 1 paciņa lazanjas plākšņu
• 800 g gaileņu
• 150 g olīveļļas
• 100 g sviesta
• 300 g bešamela mērces
• 200 g pesto
• 400 g Latvijas miltaino tomātu
• 100 g rukolas
• 200 g ķirštomātu
• 30 g balzamiko glazūras
• 2 ķiploka daiviņas
• 2 sīpoli
Gatavošana
Gailenes un vietējos tomātus sacep ar ķiplokiem un sīpoliem, pievieno sāli, piparus un sviestu. Lai pagatavotu pesto, sablendē 100 g olīveļļas, 30 g Monterigo siera, 40 g bazilika, 1 ķiploka daiviņu, ciedru riekstus, nedaudz laima sulas, sāli un piparus.
Šos ēdienus nevajadzētu likt uz Vecgada svinību galda – Ugunīgais Zirgs būs nikns
Pēc sarunām ar Krieviju ASV atklāj kārtis: lūk, kas šobrīd ir galvenais strīdu objekts, kas kavē kara izbeigšanu
“Viņš labi apzinās…” NATO atbild Putinam uz viņa paziņojumu par gatavību tieši tagad karot ar Eiropu
Visu kārto veidnē un cep +170 °C aptuveni 40 minūtes.
Uz pannas nedaudz apcep uz pusēm pārgrieztus ķirštomātus, pievieno balzamiko glazūru, nedaudz sāls un rukolu. Noņem no uguns, ātri apmaisa un pasniedz pie lazanjas.
