Foto – Anda Krauze
Lazanja ar gailenēm, tomātiem un bazilika pesto 0
Nepieciešams (30 cm garai veidnei)
• 1 paciņa lazanjas plākšņu
• 800 g gaileņu
• 150 g olīveļļas
• 100 g sviesta
• 300 g bešamela mērces
• 200 g pesto
• 400 g Latvijas miltaino tomātu
• 100 g rukolas
• 200 g ķirštomātu
• 30 g balzamiko glazūras
• 2 ķiploka daiviņas
• 2 sīpoli
Gatavošana
Gailenes un vietējos tomātus sacep ar ķiplokiem un sīpoliem, pievieno sāli, piparus un sviestu. Lai pagatavotu pesto, sablendē 100 g olīveļļas, 30 g Monterigo siera, 40 g bazilika, 1 ķiploka daiviņu, ciedru riekstus, nedaudz laima sulas, sāli un piparus.
Kura “Laimas” konfekte tu esi pēc horoskopa? Auns ir īsts “Vētrasputns”, bet Vēzim piestāv kas maigāks
Skaistas kā eņģeļi! 10 zināmas Latvijas sievietes, kuras pilnīgi noteikti varētu uzvarēt pasaules skaistumkonkursos
Virsbūve, kas var glābt dzīvību! Nosaukti automašīnu modeļi ar īpaši augstiem rezultātiem izturības testos
Visu kārto veidnē un cep +170 °C aptuveni 40 minūtes.
Uz pannas nedaudz apcep uz pusēm pārgrieztus ķirštomātus, pievieno balzamiko glazūru, nedaudz sāls un rukolu. Noņem no uguns, ātri apmaisa un pasniedz pie lazanjas.
