Foto – Fotolia
Leģendārā spāņu omlete – vajag tikai trīs olas! 3
Sastāvdaļas (1 porcijai)
3 olas
2 ēdamkarotes piena
100 g šķiņķa
50 g siera
1 tomāts
Sāls un pipari pēc garšas
Sviests
“Bija plkst. 14.10 pēcpusdienā, kad es iegāju mūsu dēla istabā…” Jānis Vanags atsauc atmiņā dienu, kad zaudēja arī otru dēlu
“Nulles fāze” jau ir sākusies: analītiķi brīdina par Putina jauno plānu, kas var ietekmēt arī Baltijas valstis
Igors Rajevs atstāj parlamentārā sekretāra amatu un ieskicē bardaku aizsardzības sistēmā: “Spējas ne tuvu nav tādas, par kādām ticis stāstīts…”
23
Pagatavošana
1. Sakuļ olas ar pienu, pievieno sāli, piparus.
2. Sasmalcina visas pildījuma sastāvdaļas.
3. Uz pannas izkausē gabaliņu sviesta. Uzlej uz pannas 2/3 maisījuma un uzber pildījumu.
4. Kad omlete sāk nobrūnēt no vienas puses, to sarullē, viegli piespiežot.
5. Pārvieto sarullēto omleti uz pannas centru un ielej pannā atlikušo maisījumu. Cep, kamēr gatava.
6. Turpina rullēt.
7. Gatavo omleti sagriež gabaliņos. Labu apetīti!
