Foto – Valdis Semjonovs

Liellopa vaigs ar kartupeļu biezeni 4

KĀ GATAVOT?

Pēc iespējas lielākus kartupeļus nomizo, vāra mīkstus. Nolej ūdeni, pievieno sviestu, sāk stampāt, tad pielej pienu, pieber sāli un piparus. Kārtīgi sastampā, kamēr masa karsta, pēc tam izberž caur sietu. Pirms pasniegšanas iemaisa sakapātus maurlokus.

Kokteilis
TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim
Krievijai izdodas segt milzīgos zaudējumus frontē – elementāri!
Kokteilis
Ko jums nesīs 2026. gads: prognoze pēc konkrētā dzimšanas datuma
Lasīt citas ziņas

Liellopa vaigu apsāla, sapiparo, apcep pannā, liek katlā. Apcep arī sīpolus, burkānus, selerijas sakni. Cepšanas beigās pievieno tomātu pastu un nedaudz sarkanvīna.

Apceptos dārzeņus pievieno gaļai, uzliek vāku. Sautē 6 stundas cepeškrāsnī vai uz mazas uguns uz plīts. Buljonu izkāš caur marli, vēl brīdi pavāra, lai sabiezē, un arī mērce ir gatava. Pasniedz ar viegli apceptiem dārzeņiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.