Maize nav tāda kā agrāk 0
Izlasīju avīzē aptauju “Garšīgu maizi sev neliedzam” (27.03.2012.) un gribu pasūdzēties par “Mārtiņa maizi”. Nav vairs tik garšīga kā agrāk. Kukulīši lielāki, maize mīkstāka. Nav sagriezta šķēlēs līdz galam. Pārmaiņas pamanīju apmēram pirms gada. Tāda sajūta, ka veikalos nonācis “Mārtiņa maizes” viltojums. Jānis Rīgā
Nekāds “Mārtiņa maizes” viltojums veikalos nav nonācis, joprojām to cep a/s “Latvijas maiznieks” Daugavpilī, skaidro uzņēmuma tirdzniecības un mārketinga vadītājs Artūrs Ilziņš. Pērn ievērojami modernizēta ražošana, uzņēmuma pirmajā rekonstrukcijas posmā ieguldot 3,2 miljonus latu. Tās laikā “Latvijas maiznieks” ir modernizējis četras maizes ražošanas līnijas, atklātas jaunas dozēšanas un mīklas mīcīšanas iekārtas, iebūvētas modernas krāsnis un iegādātas efektīvas dzesēšanas un iepakošanas iekārtas. “Tagad “Mārtiņa maizes” kukulītis top smagāks – 800 g agrāko 650 g vietā, tā forma ir kļuvusi apaļāka, nav tik plakana. Lai gan gaumes ir dažādas, vairākums pircēju uzskata, ka “Mārtiņa maize” tagad ir labāka. Bet nav tādu tehnoloģiju un nažu, lai klaipiņu sagrieztu pilnībā. Kancītis paliks vienmēr,” saka A. Ilziņš.
