Mājās gatavota vārītā desa brokastu sviestmaizēm 1
Lai pagatavotu šādu desu, jums būs nepieciešams virtuves kombains vai blenderis, kurš sasmalcina gaļu līdz pastas konsistencei.
Fileja jāsagriež gabaliņos, jāieliek virtuves kombainā un jāsamaļ, pakāpeniski pievienojot pārējās sastāvdaļas (secība nav svarīga, tikai pienu labāk pievienot pa daļām). Ķiplokus iepriekš vēlams saspaidīt vai smalki sakapāt. Jāveidojas praktiski sniegbaltai viendabīgai masai.
Parastas māla krūzītes ieziež ar sviestu, ieliek kotlešu masu aptuveni līdz 4/5 to tilpuma. Katru krūzīti aptin ar karstumizturīgu pārtikas plēvi, lai kotlešu masa gatavošanas procesā “neizlec” ārā.
Ielej katlā ūdeni tā, lai tas aizsniegtos aptuveni krūzītēm līdz vidum, katlā ieliek īpašu sietiņu vai ieklāj salocītu drāniņu. Krūzītes liek katlā, kamēr ūdens vēl auksts.
Liek katlu uz uguns, pārsedz ar vāku. Kad ūdens uzvārījies, samazina uguni un turpina vārīt 35 minūtes.
Kad krūzītes no katla izņemtas, tās mazliet atdzesē un izkrata gatavo desu. Glabā pārtikas plēvē vai segtā traukā ledusskapī.
Sagatavots pēc coocook.me
