Foto – Bonappetit.lv

Mājās gatavotas cepamās desiņas 0

Sastāvdaļas

300g teļa vai liellopu gaļa

700g cauraugusi cūkgaļa

2 ķiploka daiviņas

1 neliels sīpols

1/4 tējk. cukurs

1-2 tējk. sāls

baltie pipari

muskatrieksts

ūdens

Pagatavošana

Gaļu sagriezt palielos gabalos, pārikt bļodā. Pārkaisīt ar sāli, pipariem, rīvētu muskatriekstu un cukuru, apsegt ar pārtikas plēvi un atstāt vēsā vietā uz 4-6 st, var uz visu nakti.
Gaļu samaļ ar gaļas maļamo mašīnu, pievienojot sīpolu un ķiplokus. Malto gaļu sapilda zarnās (tās var iegādātes Centrāltirgū), izveido desiņas un apžāvē uz darba virsmas 1-2 st.
Gatavas desiņas cep pannā līdz tās gatavas. Cepot pannā var pievienot sīpolus un mazliet medu, tad sanāks karamelizēti sīpoli un desiņas.
Piezīme. Visām gaišām desām liek baltos piaprus, lai pipari nebūtu manāmi gatavajās desās.

Reklāma
Reklāma

Recepti piedāvā

10 profesijas, ar kuru palīdzību tu vari kļūt par miljonāru! Vai tu jau strādā kādā no tām?
Krimināls
“Nebiju paspējis gultu saklāt…” Pārsteidzošs stāsts par Jevgeniju Gecko, kurš izbēdzis no Jēkabpils cietuma, taču pirms tam sazinājies ar LA.LV
Kokteilis
10. jūlija pilnmēness būs liktenīgs tieši šīm zodiaka zīmēm
Lasīt citas ziņas

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.