Foto – Shutterstock

Četru mājas liķieru receptes: olu, ķimeņu, šokolādes un lazdu riekstu 0

Olu

Foto – Shutterstock
Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Neticami, bet tava auto marka atklāj par tevi vairāk, nekā spēj iedomāties
TV24
Ķīna paziņo, ka kopā ar Krieviju ir gatava aizstāvēt “taisnīgumu” pasaulē. Vai Ķīna nostāsies uz frontes līnijas?
14 iecienīti produkti, kuru sastāvā ir vielas, kas var veicināt vēža veidošanos 3
Lasīt citas ziņas

Tuvojoties gadumijai, svētku galdam vai dāvanai var sarūpēt mājas liķieri. Nav vajadzīgas speciālas zināšanas un īpašas iemaņas, taču labas izejvielas – gan.

Liķieri gatavo no degvīna, graudu spirta, brendija, viskija vai ruma. Izejvielas (ogas, augļus, riekstus u.c.) ilgstoši mērcē stiprā alkoholā, iegūto izvilkumu izfiltrē, pievieno saldinātāju (cukuru, medu vai kļavu sīrupu), pilda pudelēs un kādu laiku iztur.

CITI ŠOBRĪD LASA

! Jo ilgāk liķieri uzglabā, jo tas labāk garšo.

• 3 olu dzeltenumi

• 3 ēdamkarotes cukura

• 100–150 ml spirta

• Vaniļa

Sīrupam

• ½ l piena

• 400–450 g cukura

No piena un cukura izvāra sīrupu. Atdzesē. Olu dzeltenumus saputo ar trim ēdamkarotēm cukura un, lēni maisot, ielej sīrupu. Pievieno spirtu, vaniļu un rūpīgi samaisa. Dzērienu vairākas stundas atstāj traukā, ik pa brīdim apmaisot. Liķieri lej izkarsētās pudelēs. Aizkorķē.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.