Foto-Aija Geida

Kā gatavot?

Ķirbi nomazgā un ar visu mizu sagriež palielos gabalos. Burkānus sarīvē uz rupjas rīves. Pannā izkausē sviestu, tajā 30 sekundes apcep garšvielas, pieber ķirbja gabaliņus un sarīvētos burkānos, mazliet apcep. Tad pārlej ar litru ūdens, pievieno sāli un sutina, līdz mīksti. Tikmēr pētersīļu saknes nomazgā, notīra un sagriež ļoti plānās šķēlītēs (2 mm). Saliek uz cepamā papīra, apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem un žāvē cepeškrāsnī +50 °C, kamēr šķēlītēm uzrullējas maliņas un tās sanāk kraukšķīgas kā čipši.

Lasītākie

Kāpēc ar gadiem pieaug svars? Kaloriju skaitīšana nepalīdzēs, lūk, kas tev jādara

RAKSTA REDAKTORS

“Kad sāku rādīt slaidus par Ukrainu, redzēju, ka vairāki skolēni novērsa skatienu…” Pieredzes stāsts par krievvalodīgajiem jauniešiem 7

“To bezjēdzīgo brīvdienu 1. maijā sen bija laiks izbeigt.” Sociālo tīklu lietotāju viedokļi par 1.maiju kā oficiālu brīvdienu

Lasīt citas ziņas

Kad ķirbji paliek mīksti, tos sablendē, pievieno saldo krējumu, sakapātu ķiploka daiviņu, zaļumus un uzvāra. Pasniedz ar pētersīļu čipšiem un pēc vēlēšanās – ar kādu kūpinātu un apceptu gaļas šķēli. Iznāk ļoti aromātiska un īpaši garda biezzupa!

• zupa

Pildīti vistas gaļas rullīši ar baziliku un sieru Philadelphia

Sīpoli veselībai. 7 receptes, ko zināja jau mūsu vecmāmiņas

Veselīgie piparmētru saldumiņi

Šokolādes kūka “Dubultā”

Rulete jeb rolbiskvīts

Šokolādes kūka ar piparkūku un siera krēmu

Zivs sacepums ar sieru – maigs un gards ēdiens tuvinieku vēderiem

Divreiz cepts kartupelis

Magoņu pīrāgs: burvīgs gardums svētku galdam

Mūka noslēpums jeb cūkas karbonāde, pildīta ar kāpostiem un sieru

Slinkās piparkūkas