Foto-Aija Geida

Zupa ar pētersīļu čipšiem 0

Pievieno LA.LV

Kā gatavot?

Ķirbi nomazgā un ar visu mizu sagriež palielos gabalos. Burkānus sarīvē uz rupjas rīves. Pannā izkausē sviestu, tajā 30 sekundes apcep garšvielas, pieber ķirbja gabaliņus un sarīvētos burkānos, mazliet apcep. Tad pārlej ar litru ūdens, pievieno sāli un sutina, līdz mīksti. Tikmēr pētersīļu saknes nomazgā, notīra un sagriež ļoti plānās šķēlītēs (2 mm). Saliek uz cepamā papīra, apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem un žāvē cepeškrāsnī +50 °C, kamēr šķēlītēm uzrullējas maliņas un tās sanāk kraukšķīgas kā čipši.

Aizkuņģa dziedzeris sauc pēc palīdzības: 5 agrīnas pazīmes, kuras nedrīkst ignorēt
Kokteilis
Karjeras lēciens vai atlūgums uz galda? Zodiaka zīmes, kurām šomēnes darbā gaidāmi nemierīgi laiki
Kas to būtu domājis? 9 lietas, kas deviņdesmitajos bija ikdiena, bet tagad kļuvušas par turīgo privilēģiju
Lasīt citas ziņas

Kad ķirbji paliek mīksti, tos sablendē, pievieno saldo krējumu, sakapātu ķiploka daiviņu, zaļumus un uzvāra. Pasniedz ar pētersīļu čipšiem un pēc vēlēšanās – ar kādu kūpinātu un apceptu gaļas šķēli. Iznāk ļoti aromātiska un īpaši garda biezzupa!

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.