Mango marmelāde 0
Sastāvdaļas: 220 ml mango masas (aptuveni viens mango), 160 g cukura, 100 ml ūdens, 1 ēdamkarote vaniļas cukura, 1 ēdamkarote laima sulas, 2,5 – 3 ēdamkarotes agara pulvera, 50 ml cukura apviļāšanai.
Kā gatavot?
Tie uzsūc un glabā laimi: 7 priekšmeti, kam jābūt katra latvieša mājoklī
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
62
FOTO. Sabiedriskajā transportā nofotografēts vīrietis ar “slepenu kameru” pie kurpes – patiesība izrādās pavisam negaidīta
Mango nomizo, atdala kaulu un sablendē kopā ar laima sulu un vaniļas cukuru. Ūdeni uzvāra, izkausē tajā cukuru, pievieno mango masu un agara pulveri. Pavāra 5 minūtes. Noņem no uguns, nedaudz atdzesē un sapilda traukā, kur marmelādei sastingt. Tālāk gatavo marmelādi kā pirmajā receptē. Iznāk ļoti garda un eksotiska!
