Foto: Lisovskaya Natalia/Shutterstock

Sezonāls gardums! Melleņu tartes 2

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas pamatnei
• 85 g mīksta sviesta
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 olas dzeltenums

Kokteilis
7 lietas, ko astrologi kategoriski aizliedz glabāt makā – pretējā gadījumā nauda “aizbēgs” prom
Ukrainas droni trāpa pa valsts sāpīgāko vietu – nozarē panika, preci pat Maskavā izsniedz pēc pieprasījuma 87
RAKSTA REDAKTORS
Kārtējā iespēja piepelnīties? Iluta neizpratnē, ka tehniskajā apskatē jāmaksā pat tad, ja iepriekšējā skate vēl ir derīga
Lasīt citas ziņas

Pildījumam
• 250 g melleņu
• 100 g baltā cukura
• 100 g svaigā siera
• 50 g skābā krējuma
• 2 olas
• 1 citrona miziņa (smalki sarīvēta)
• šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta
• pūdercukurs

Pagatavošana.
Lai pagatavotu pamatni, bļodā liek olu dzeltenumus, cukuru un samīca ar mīkstu sviestu viendabīgā masā. Bļodu ietin pārtikas plēvē un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sagatavo piecas tartes (diametrs – 11 cm). Rūpīgi ieklāj mīklu un izlīdzina pa formas pamatni un maliņām. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes.

Gatavo pildījumu. Bļodā sakuļ olas ar cukuru, svaigo sieru un skābo krējumu līdz viendabīgai masai, pierīvē muskatriekstu, pievieno sarīvēto citrona miziņu un iemaisa. Krēmu lej uz izceptās tartes pamatnes, pārber ar mellenēm un atkal liek cepeškrāsnī 180 °C cepties vēl 20 minūtes. Pirms pasniegšanas atdzesē.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.