Foto – Anda Krauze
Miežu biezputra ar selerijas saknes biezeni un parmezāna sieru 4
Andris Tiļļa, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”
“Mēs centāmies darīt visu…” Dukuru ģimenes draugs atklāj, cik smagi bija Paulas Dukures pēdējie mēneši
Pa kuru laiku tās pazuda? 80. gados dzimušie bija pēdējie, kas pieredzēja šīs 11 lietas
Kā jums ir paveicies! Šajos mēnešos dzimušie cilvēki ir visveiksmīgākie savā karjerā un personīgajā dzīvē
Recepti iesaka šefpavārs Raimonds Zommers – allaž sirsnīgs, izpalīdzīgs un smaidīgs!
Sastāvdaļas
150 g vārītu miežu putraimu
100 g selerijas saknes
30 g šalotes sīpolu
20 g spinātu lapu
pusdaiva ķiploka
timiāna zariņš
50 g sviesta
150 g saldā krējuma
sāls
“Gribu apsveikt tautiešus – mēs izdzīvojām!” Februāra pēdējās nedēļas sākumā visā Latvijā gaidāms atkusnis
Vai izjūti? Zemi pārņem spēcīga sarkanā līmeņa magnētiskā vētra
VIDEO. “Atbrauca ugunsdzēsēji un nodzēsa.” Baiba Sipeniece-Gavare un Valters Krauze atminas piedzīvojumus, par kuriem zina vien retais
Pagatavošana
Katlā izkausē sviestu, ieliek kubiciņos sagriezto seleriju, sīpolus, ķiploku un sautē 5 – 6 min. Pievieno saldo krējumu, sāli, timiānu. Vāra, līdz mīksts, tad masu sablendē.
Katlā ieliek vārītos miežu putraimus, pievieno četras ēdamkarotes selerijas biezeņa, tam uzrīvē parmezāna sieru, pieliek nedaudz sviesta. Uzkarsē. Pirms pasniegšanas iejauc kapātas spinātu lapas.
