Foto – Anda Krauze

Miežu biezputra ar selerijas saknes biezeni un parmezāna sieru 4

Andris Tiļļa, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Hallo! Jā! Klausos!! Ar kādu vārdu tu atbildi uz telefona zvaniem? Izrādās, ka tas kaut ko pasaka par tavu raksturu 9
Kokteilis
Ralfs Eilands atklāj kopā ar Lauri Reiniku ilgi glabātu noslēpumu 1
“Viena no pretīgākajām iestādēm Latvijā!” Klienti šūmējas par pasniegtā ēdiena kvalitāti populārā picērijā Latvijā 48
Lasīt citas ziņas

Recepti iesaka šefpavārs Raimonds Zommers – allaž sirsnīgs, izpalīdzīgs un smaidīgs!

Sastāvdaļas
150 g vārītu miežu putraimu
100 g selerijas saknes
30 g šalotes sīpolu
20 g spinātu lapu
pusdaiva ķiploka
timiāna zariņš
50 g sviesta
150 g saldā krējuma
sāls

CITI ŠOBRĪD LASA

Pagatavošana
Katlā izkausē sviestu, ieliek kubiciņos sagriezto seleriju, sīpolus, ķiploku un sautē 5 – 6 min. Pievieno saldo krējumu, sāli, timiānu. Vāra, līdz mīksts, tad masu sablendē.
Katlā ieliek vārītos miežu putraimus, pievieno četras ēdamkarotes selerijas biezeņa, tam uzrīvē parmezāna sieru, pieliek nedaudz sviesta. Uzkarsē. Pirms pasniegšanas iejauc kapātas spinātu lapas.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.