Foto: SHUTTERSTOCK

Kā pareizi uzglabāt ķiplokus? 9

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
Ja šie divi satiekas, problēmas ir garantētas – astrologs nosauc visnesaderīgākos zodiaka pārus
Kokteilis
Kurš saka patiesību un kurš ne? Šis godīgāko zodiaka zīmju rangs, iespējams, pārsteigs daudzus
TV24
Igors Rajevs: Ja situāciju neizdosies atrisināt diplomātiskā ceļā, citas iespējas kā militārā operācija nebūs
Lasīt citas ziņas

Visspēcīgākais un veselīgākais ir svaigs ķiploks. Jo ātrāk to apēd, jo lielāks labums.

Uzglabāšanai derēs nebojātie ķiploki. Tiem jābūt stingriem, ar gaišu, čaukstīgu miziņu.

CITI ŠOBRĪD LASA

Ķiplokam laba vide ir sausa, tumša vieta, kur nodrošināta ventilācija. Ķiplokam nepatīk vēsums savienojumā ar mitrumu, tāpēc to nedrīkst glabāt ledusskapī.

Ja sāk dalīt ķiploka galviņu, svaigums izzūd agrāk nekā veselam ķiplokam. Mizotus vai sakapātus ķiplokus var glabāt saldētavā vakuuma maisiņā vai kastītē, bet tie būs mazāk vērtīgi.

Ķiploka aktīvās vielas mazinās, ja tos tur eļļā vai ūdenī. Kad sasmalcināts ķiploks nonāk uz pannas, allicīna (aktīvā vielas, kas tam piešķir smaržu un garšu) vērtība pakāpeniski sāk zust.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.