Foto – Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas – kartupeļi, kūpināts bekons, Mocarellas, Čedaras un Parmezāna siers, Provansas garšviela vai svaigs rozmarīns un timiāns, rapšu eļļa, malti melnie pipari, sāls. Vajadzīgas arī kēksu formas, gatavotas no stingra materiāla.

Lasītākie

Veselam

“Iestājas slimnīcā ar metastātisku resnās zarnas vēzi, kuru kā hemoroīdus “ārstējusi” kaimiņiene!” Profesors nobažījies par sabiedrības bezatbildību

Kokteilis

Mūsdienās daudzi pat nav dzirdējuši par šiem PSRS laiku mācību priekšmetiem: 7 aizmirstas “disciplīnas”

RAKSTA REDAKTORS

“Cik ilgi šo tolerēsim Vecrīgā?” Rīdzinieci sadusmo uz ielām tirgoto preču sortiments

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Nomizotus kartupeļus sarīvē uz vidēji rupjas rīves, pievieno nelielos gabaliņos sagrieztu kūpinātu bekonu, maltus melnos piparus, sāli. Samaisa. Katru kēksa formu ieziež ar elļu, tajā liek rīvēto kartupeļu un bekona masu tik daudz, lai būtu aizpildītas 2/3. Pāri liek Mocarellas siera gabaliņus, rīvētu Čedaras un Parmezāna sieru. Pārklāj rīvēto kartupeļu un bekona masu. Cep 180 grādos aptuveni 20 min. Izņem no krāsns, pāri vēlreiz liek rīvētu Parmezāna un Čedaras sieru. Atkal uz 10 min liek cepeškrāsnī. Ja ciemos gaidāmi veģetārieši, šos kēksus gatavo bez bekona.

• bekons
• kartupeļu kēksiņi
• siers
• uzkodas