No dāvinātām sēklām saaug kaut kas līdzīgs runkuļiem. Kas tie par augiem? 0
Pavasarī man uzdāvināja sēklas. Kad sāka augt, izskatījās kā runkuļi: ar lielām, mazliet krokotām lapām, skaistiem, baltiem kātiem. Apakšā bija tikai žuburaina sakne. Kas tie par augiem? MĀRIS SMILTENES NOVADĀ
Jūsu izaudzētais dārzenis ir mangolds jeb lapu biete, kas Latvijā ir mazpazīstams. Taču lapu biete ir senāks kultūraugs nekā galda biete, un arī tās uzturvērtība ir augsta. Uzturā izmanto lapas un kātus. Atkarībā no šķirnes mangoldam ir platas, gludas vai krokainas lapas ar dzelteniem, baltiem vai sarkaniem kātiem. Lapas vāra, sautē vai svaigas izmanto salātiem. Kātus gatavo un lieto tāpat kā ziedkāpostus vai sparģeļus. Ražu vāc pakāpeniski, jo pāraugušās lapas kļūst cietas un to uzturvērtība pazeminās. Katrā vākšanas reizē norauj aptuveni ceturto daļu lapu.
