Foto: Aija Geida
Pankūkas ar šampinjoniem un kausēto sieru 0
Sastāvdaļas
• 12 plāno pankūku
• 500 g šampinjonu
• 150 ml kausētā siera
• 2–3 ēdamkarotes augu eļļas
• pustējkarote maltu melno piparu
• pustējkarote asās paprikas
• ¼ tējkarotes kurkumas
• ¼–⅓ tējkarotes sāls
Pārsteigti pat paši zinātnieki: tava dibena forma atklāj, vai tev draud kāda nopietna slimība
Stiprais vējš neatkāpjas: glābēji saņēmuši desmitiem izsaukumu par vētras radītajiem postījumiem
33
Tā tik ir satikšanās! Guntara Rača neatzītie bērni Ziemassvētkos piedzīvojuši negaidītu brīnumu
Pagatavošana.
Šampinjonus nomazgā un nosusina, sagriež 4–5 mm biezās šķēlēs. Pannā uzkarsē eļļu, apcep šampinjonu šķēlītes, pārkaisa sāli un garšvielas. Pankūkai pa vidu iesmērē kausēto sieru, saliek šampinjonus un sarullē. Pasniedz siltu kopā ar lociņiem.
Klasisko plāno pankūku recepte ir atrodama TE!
