Foto – Aija Geida
Pavasara salāti ar gārsu 0
(4 porcijas)
• 2 saujas gārsu lapiņu
• Sauja pieneņu lapiņu
• Buntīte maurlociņu
• 15 nātru lapiņas
• Tējkarote sezama sēkliņu
• 100 g skābā krējuma vai 3 ēdamkarotes olīveļļas
• ¼–½ tējkarotes sāls
• ¼–½ tējkarotes maltu melno piparu
Daudzi šādi ēd katru dienu! Uztura speciālisti nosauc 5 visbīstamākās ēdienu kombinācijas
Vecumdienās tev nebūs vajadzīgi ne bērni, ne partneris, ne draugi – bet trīs citas lietas, ko vērts zināt ikvienam
Drīz vien stjuarte aizrādīja… Pasažieri piedzīvo nepatīkamu saskarsmi ar “airBaltic” apkalpi
Jaunās pieneņu un gārsas lapiņas nomazgā un smalki sagriež. Nātru lapiņas nomazgā, pāris minūšu blanšē karstā ūdenī un tad sakapā. Maurlociņus smalki sagriež, sezama sēkliņas apgrauzdē uz pannas. Visu samaisa, un salāti gatavi. Ja nav pierasts ēst savvaļas augu salātus, sākumā ģimeni var pieradināt, pievienojot svaigu gurķi, Ķīnas kāpostu vai salātu lapas un skābo krējumu. Tas lieliski neitralizē visas garšas, un ģimenes locekļiem būs vieglāk pieņemt jaunos salātus. Vēlāk zaļumus var gatavot ar eļļu un citrona sulu.
