Foto – Aija Geida

Burkānus nomizo un sagriež salmiņos. Pannā uzkarsē eļļu un apcep melno sinepju sēklas. Kad tās sāk sprakšķēt, pievieno pārējās garšvielas un sagrieztos burkānus. Cep 15 sekundes uz vidēji lielas uguns, tad pievieno rīsus un maisot cep pāris minūšu. Pielej ūdeni (1,5–2 glāzes) un vāra 15 minūtes, ik pa laikam pārliecinoties, vai nav nepieciešams papildināt ūdeni. Beigās pievieno sakapātu ķiploku. Ļoti labi garšo ar zivju ēdieniem.

• dārzeņi
• pamatēdiens
• rīsi

Cūkgaļa mango salsā ar rīsiem Haiti gaumē


Receptes

Plovs ar kariju un vistas fileju – ideja diētiskām vakariņām

Latviešu pīle pret marokāņu tadžinu!

Sātīgā Kaukāza virtuve


Gaļas bumbiņas ar pavasara zaļumiem

Ievziedu liķieris – neparasta recepte!

Zaļais kokteilis “Viss, kas dārzā atradās”. Arī tu vari piedalīties konkursā