Sastāvdaļas. Cūkas stilbiņš, 100 g melno žāvēto plūmju, 4 bekona šķēles, sāls, pipari, ķiploki, medus.

Piedevām:

burkāns,

kālis,

pastinaks,

kartupeļi,

zirņu pākstis,

selerijas kāts un sakne.

Kā gatavot?

Lasītākie

“ASV darīs visu, lai neviens šo ceļu nevarētu bloķēt” – noplūdusi informācija par miera sarunu punktu, kas var izmainīt Eiropas nākotni

Kokteilis

Ātrs psiholoģiskais tests: kura no virvēm, jūsuprāt, is visgarākā?

Vēl viens pārliecinošs Lavrova paziņojums par ASV miera plānu: lūk “svētais septītnieks”

Lasīt citas ziņas

 Var iegādāties jau atkaulotu cūkas stilbiņu vai arī gaļu no kaula atdalīt mājās. Melnās žāvētās plūmes iemērc siltā ūdenī. Gaļu izklāj, pārkaisa ar sāli, pipariem, ierīvē ar ķiploku, virsū liek bekona šķēles un melnās plūmes. Satin kā ruleti, nosien ar diegu. Ļauj stundu marinēties. Notīrītus dārzeņus sagriež stienīšos, kartupeļus – daiviņās. Pārkaisa ar sāli, baltajiem pipariem, pievieno medu, brīdi atstāj marinēties. Gaļu cepeškrāsnī 180 grādos cep vienu stundu, pievieno dārzeņus un cep vēl 30 min.

Gatavoja atpūtas kompleksa “Turbas” šefpavāre Agnese Ventiniece.

• cūka
• gaļas ēdieni
• gaļas ēdiens

Viltotais cūkas šņukurs

Cukurkliņģerīši. Recepte, kas izdodas vienmēr

Vistas sautējums ķirbja podiņā. Aikāgaršo recepte