Sastāvdaļas. Cūkas stilbiņš, 100 g melno žāvēto plūmju, 4 bekona šķēles, sāls, pipari, ķiploki, medus.

Piedevām:

burkāns,

kālis,

pastinaks,

kartupeļi,

zirņu pākstis,

selerijas kāts un sakne.

Kā gatavot?

Lasītākie

Putinam pietuvinātais miljardieris Deripaska atklāj, ka Krievijai būs sāpīgas sekas, ja ASV paplašinās ietekmi Venecuēlā

Daži tās uzskata par dīvainībām – septiņas uzvedības pazīmes, kas liecina, ka esat ģēnijs

Ja tev pieder kāda no šīm 7 automašīnām, iespējams, ir īstais brīdis sākt domāt par pārdošanu

Lasīt citas ziņas

 Var iegādāties jau atkaulotu cūkas stilbiņu vai arī gaļu no kaula atdalīt mājās. Melnās žāvētās plūmes iemērc siltā ūdenī. Gaļu izklāj, pārkaisa ar sāli, pipariem, ierīvē ar ķiploku, virsū liek bekona šķēles un melnās plūmes. Satin kā ruleti, nosien ar diegu. Ļauj stundu marinēties. Notīrītus dārzeņus sagriež stienīšos, kartupeļus – daiviņās. Pārkaisa ar sāli, baltajiem pipariem, pievieno medu, brīdi atstāj marinēties. Gaļu cepeškrāsnī 180 grādos cep vienu stundu, pievieno dārzeņus un cep vēl 30 min.

Gatavoja atpūtas kompleksa “Turbas” šefpavāre Agnese Ventiniece.

• cūka
• gaļas ēdieni
• gaļas ēdiens

Viltotais cūkas šņukurs

Cukurkliņģerīši. Recepte, kas izdodas vienmēr

Vistas sautējums ķirbja podiņā. Aikāgaršo recepte