Sastāvdaļas. Cūkas stilbiņš, 100 g melno žāvēto plūmju, 4 bekona šķēles, sāls, pipari, ķiploki, medus.

Piedevām:

burkāns,

kālis,

pastinaks,

kartupeļi,

zirņu pākstis,

selerijas kāts un sakne.

Kā gatavot?

Lasītākie

Kokteilis

Dzimšanas mēnesis atklāj tavas dvēseles misiju: ko dzīve patiesībā vēlas no tevis

“Dažas minūtes vēlāk redzēju, kā jaunieši sāka sist šīs sievietes.” Trolejbusā noticis kautiņš, bet apkārtējie vien “bolījuši acis”

TV24

Krievijas draudi Baltijas valstīm: kāpēc mūsu drošības dienesti klusē par to, kas gaidāms?

Lasīt citas ziņas

 Var iegādāties jau atkaulotu cūkas stilbiņu vai arī gaļu no kaula atdalīt mājās. Melnās žāvētās plūmes iemērc siltā ūdenī. Gaļu izklāj, pārkaisa ar sāli, pipariem, ierīvē ar ķiploku, virsū liek bekona šķēles un melnās plūmes. Satin kā ruleti, nosien ar diegu. Ļauj stundu marinēties. Notīrītus dārzeņus sagriež stienīšos, kartupeļus – daiviņās. Pārkaisa ar sāli, baltajiem pipariem, pievieno medu, brīdi atstāj marinēties. Gaļu cepeškrāsnī 180 grādos cep vienu stundu, pievieno dārzeņus un cep vēl 30 min.

Gatavoja atpūtas kompleksa “Turbas” šefpavāre Agnese Ventiniece.

• cūka
• gaļas ēdieni
• gaļas ēdiens

Viltotais cūkas šņukurs

Cukurkliņģerīši. Recepte, kas izdodas vienmēr

Vistas sautējums ķirbja podiņā. Aikāgaršo recepte