Foto – Shutterstock
Pildīti šampinjoni ar kukurūzu, sieru un rīsiem 0
Sastāvdaļas
• 20 lieli šampinjoni
• 3–4 ēdamkarotes olīveļļas
• 80 g konservētas kukurūzas
• 50 g žāvētas desas
• 50 g vārītu rīsu
• 75 g viegli kūstoša siera
• 75 g krēmsiera
• 2 ēdamkarotes skābā krējuma
• 2 ķiploku daiviņas
• sīpols
• tomāts
• ½–1 tējkarote sāls
“Es strādāju divos darbos, bet iekrāt neko nevaru, aug divas meitas, vēl kredīts!” Latvijas Radio 2 ētera balss Kaspars par reālo ekonomisko situāciju Latvijā
No rīta vēl brauca uz tirdziņu un priecājās par sniegu! Izdzisusi Latvijas slavenākās pundurcūciņas Žorika dzīvība
Runājiet par “ērkšķi” Baltijas valstu drošības pusē: atkal globāli izskan Latvijas vārds
1
Pagatavošana.
Sīpolu sakapā, desu un tomātu sagriež mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē eļļu un apcep sīpolu, tad pieber desu, tomātu un vēl mazliet apcep. Bļodā samaisa pildījumu – apceptus dārzeņus, konservētu kukurūzu, vārītus rīsus, sakapātas ķiploka daiviņas, krēmsieru, skābo krējumu un sāli. Šampinjonu cepurītes aprasina ar eļļu un katrā liek pildījumu. Cep +180 °C aptuveni 15 minūtes. Pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl piecas minūtes.
