Foto – Matīss Markovskis

Pupiņu, mencas un skābeņu sautējums 9

Autors: Gunta Tabore, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Ultimāts Eiropai: ASV pieprasa līdz 2027. gadam pārņemt lielāko daļu NATO aizsardzības atbildības 22
Kokteilis
Džilis atkal brīvs: 7 viņa drāmas un dāmas, par kurām biji aizmirsis 3
Saikne ir maģiska! Neviens mājdzīvnieks nespēj mīlēt jūs tā, kā šīs 10 suņu šķirnes
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
200 g lielo balto pupu
600 g mencas filejas
neliels sīpols
2 ķiploka daiviņas
ēdamkarote sviesta
timiāns
sāls
pipari

Pagatavošana.
Pupas iemērc un nākamajā dienā izvāra mīkstas.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sīpolu, ķiploku un timiānu sakapā un apcep sviestā līdz zeltainumam. Pievieno pupas un visu sautē 5 minūtes. Pieber sāli un piparus pēc garšas. Pieliek mencas gabalus un un turpina karsēt, līdz zivs gatava. Tas notiek ātri – jau pēc kādām 5 minūtēm zivs fileja sāk dalīties gabaliņos.

!!! Sāli un piparus noteikti pievieno, vēl pirms ieliek zivi. Tas tādēļ, lai sautējumu ar zivi nemaisītu, citādi maigā mencas fileja izjuks.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.