Foto – Matīss Markovskis

Pupiņu, mencas un skābeņu sautējums 9

Pievieno LA.LV

Autors: Gunta Tabore, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
Visums tev dod otro iespēju! Šīs 5 zīmes tūlīt nonāks īstā dzīves pagrieziena epicentrā
TESTS. Lauku gudrību eksāmens: ja iegūsi vismaz 7 punktus, pārbaudi būsi nokārtojis
Viņai lūdza to nedarīt… Evika Siliņa nepamatoti esot izmantojusi dārgu VIP zāli lidostā
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
200 g lielo balto pupu
600 g mencas filejas
neliels sīpols
2 ķiploka daiviņas
ēdamkarote sviesta
timiāns
sāls
pipari

Pagatavošana.
Pupas iemērc un nākamajā dienā izvāra mīkstas.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sīpolu, ķiploku un timiānu sakapā un apcep sviestā līdz zeltainumam. Pievieno pupas un visu sautē 5 minūtes. Pieber sāli un piparus pēc garšas. Pieliek mencas gabalus un un turpina karsēt, līdz zivs gatava. Tas notiek ātri – jau pēc kādām 5 minūtēm zivs fileja sāk dalīties gabaliņos.

!!! Sāli un piparus noteikti pievieno, vēl pirms ieliek zivi. Tas tādēļ, lai sautējumu ar zivi nemaisītu, citādi maigā mencas fileja izjuks.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.