Foto – Matīss Markovskis
Pupiņu, mencas un skābeņu sautējums 9
Autors: Gunta Tabore, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Gribi auto ilgam laikam? Eksperti iesaka 5 modeļus, kas varētu kalpot līdz pat pensijas vecumam
Ne velti senči šos ziedus pie mājas nestādīja – ticējumi ir biedējoši
Krievija gatavo prasību tiesā pret Lietuvu, Latviju un Igauniju: līdzīgs iemesls tika izmantots pirms iebrukuma Krimā
Sastāvdaļas
200 g lielo balto pupu
600 g mencas filejas
neliels sīpols
2 ķiploka daiviņas
ēdamkarote sviesta
timiāns
sāls
pipari
Pagatavošana.
Pupas iemērc un nākamajā dienā izvāra mīkstas.
Tas uz labu vai sliktu? Jaunā izglītības ministre spriež, vai vidusskolā neatteikties no šiem eksāmeniem
Pēteris Apinis: Kādēļ divi ārsti nereti izvēlas citas diagnostikas un ārstēšanas metodes? Pretrunīgi viedokļi virza medicīnu
Latvijas uzņēmumi prezidenta vizītes laikā Viļņā attīstīs sadarbību aizsardzības tehnoloģiju jomā
Sīpolu, ķiploku un timiānu sakapā un apcep sviestā līdz zeltainumam. Pievieno pupas un visu sautē 5 minūtes. Pieber sāli un piparus pēc garšas. Pieliek mencas gabalus un un turpina karsēt, līdz zivs gatava. Tas notiek ātri – jau pēc kādām 5 minūtēm zivs fileja sāk dalīties gabaliņos.
!!! Sāli un piparus noteikti pievieno, vēl pirms ieliek zivi. Tas tādēļ, lai sautējumu ar zivi nemaisītu, citādi maigā mencas fileja izjuks.
