Foto – Aija Geida
Sambuks ar svaigām ogām 0
(4 porcijas)
• 300 g vasaras ogu
• 3 ēdamkarotes cukura
• 3 olu baltumi
• 300 ml piena
Ogas sablendē ar cukuru. Olu baltumus saputo stingrās putās. Iecilā sablendētās ogas un pasniedz ar pienu. Saldām ogām (avenēm, mellenēm, zemenēm) var pievienot 1–2 ēdamkarotes citrona vai cidoniju sulas.
PADOMS
Sanitas, Elīnas, Daces, Niki un Pauli? Latviešu meiteņu un zēnu vārdi, kuri tulkojumā iegūst stipri dīvainu nozīmi
TESTS. Cik gudrs cilvēks jūs esat? Maģiskā apļa tests pārsteigs ar savu precizitāti
Ko noklusē pārdevējs? 12 “sarkanie karogi” lietota auto sludinājumā
2
Ja ogas novāc sausā laikā ar visiem kātiņiem, uzmanīgi attīra no gružiem un liek trauciņos ledusskapī, tās bez kvalitātes zudumiem uzglabājas 7–10 dienas. Tāpēc ieteicams:
• ogas vākt dienas laikā, kad rasa nožuvusi;
• tās nevis raut, bet griezt ar šķērēm;
• izvēlēties gatavas, bet ne pārgatavojušās ogas;
• kastītei, kurā glabā ogas, jābūt ar caurumiem, nevis hermētiskai.
