Foto: Freepik

Sastāvdaļa, kuru dubultot (vai pat trīskāršot), lai izceptu gardākos cepumus, kēksiņus un plātsmaizes 6

Droši vien daudzi dzirdējuši pieredzējušus pavārus sakām, ka papildus sāls šķipsnas pievienošana ēdienam nav vēlme to padarīt sāļāku, bet gan ēdiena garšu padarīt spilgtāku, izcelt tā dažādās garšas notis.

Reklāma
Reklāma
Veselam
5 populāri pārtikas produkti izraisa atmiņas zudumu – to iedarbība novērota jau īstermiņā 30
Kokteilis
“Tāds mīlestības putekļu mākonis mūs ir apņēmis…” Sējānu pāris dalās laimē, atgriežoties mājās ar jaundzimušo meitiņu
Kokteilis
FOTO. No politiķiem par aktieriem: mākslīgais intelekts nosaucis 5 latviešu politiķus, kuri uz skatuves justos kā zivis ūdenī
Lasīt citas ziņas

Līdzīgi ir arī ar konditorejas izstrādājumiem, tikai to gatavošanā der pievienot papildu vaniļu. Smalkmaizītes, kūciņas, kēksiņi un cepumi nebūs “pār-vanilizēti”. Tie vienkārši garšos daudz labāk.

Protams, te der atcerēties, ka runa ir par īstu vaniļu – vaniļas pāksti vai vaniļas ekstraktu, nevis ekonomiskajām versijām – vaniļas cukuru, sintētisko vanilīnu u.tml.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tātad nākamreiz, cepot cepumus, kēksiņus vai kādus citus konditorejas izstrādājumus, pievieno vaniļu divas līdz trīs reizes vairāk, nekā norādīts receptē, un rezultāts neliks vilties.

Lai saldi!

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.